--和風小舖--牛排付費試吃心得

感謝店家大方提供團購成員試吃機會也謝謝大家的參與哦！
請於12/1(一)前將心得po在討論區上，好提供給廠商做參考，

謝謝各位的配合^o^    
請大家委婉地寫下您寶貴的試吃心得供店家及其它團購朋友們參考！

(請就該試吃商品外觀、口感、口味、價格等做說明，勿與其它同類型店家做比較以表示尊重哦！)
試吃商品：

1.板腱牛排
2.梅花豬排
3.翼板牛排
4.和牛肋眼牛排
5.無骨牛小排
6.帶骨牛小排
7.雪花牛排

試吃心得：     
回購比率：

請複製格式後回覆心得，麻煩用心品嚐並詳細寫清楚好吃或需要改進的建議。

感謝店家提供試吃價，也謝謝辛苦的主購！

試吃商品： 無骨牛小排
                     每一片都分開包裝，很方便，而且清楚的註明產品名稱。

                     肉質的顏色很漂亮，也很新鮮。

　　　　　 我是用烤箱烤的．．灑一些鹽～

試吃心得： 肉很嫩、很香甜，也很多汁喔！

　　　　　 但肉片單薄了點．．．

 
回購比率： 80% （偶爾加菜～）

試吃商品： 板腱牛排
                     肉質的顏色很漂亮，也很新鮮。

                     用烤箱烤的．．灑一些鹽～

試吃心得： 整塊肉很扎實、有厚度。

　　　　　 口感比較硬，肉汁少．．

　　　　　 吃起來沒有牛肉的味道及口感耶！。

回購比率： （孩子不捧場～）

謝謝囉～

試吃商品：.雪花牛排

試吃心得： 我是用烤箱烤的，抹了一點鹽巴，油花分佈平均，肉質新鮮，好吃!
回購比率：70%(價格若便宜點會更高)

試吃商品：.無骨牛小排

試吃心得：好吃~不過吃到後面覺得太油了!
回購比率：60%

試吃商品：.翼板牛排

試吃心得： 跟無骨牛小排的心得一樣    
回購比率：60%

可能因為我平常吃較輕淡，所以會覺得太油膩！

感謝試吃~

試吃商品： 無骨牛小排
                  

試吃心得： 拷箱烤的,可能沒事先醃漬過,只用鹽巴和黑胡椒稍為抹過,"牛"味還蠻重的

                     且很軔,小孩咬不斷,不知是否偶烤過頭呢  還是~~

回購比率： 20%

試吃商品：.雪花牛排

試吃心得： 跟無骨牛小排一同用烤箱烤的,抹了一點鹽巴和黑胡椒，油花看起來

                     雖多, 肉質還蠻嫩的,較有牛排的味道,比其它兩種ok
回購比率：50%

試吃商品： 板腱牛排
                   

試吃心得： 整塊肉看起來很漂亮,肉也很扎實,但只抹鹽直接煎煮,不太像吃牛肉

                     因為了方便小孩吃,我用剪刀剪成小塊

                     但不太瞭解裡頭有類似吃豬心的那種血管空洞

                     是加工組合成的肉塊嗎

回購比率： 20%

以上個人心得僅供參考,可能偶只適合調味好的半成品,畢竟本人手藝不是挺優的

感謝店家提供試吃價，也謝謝辛苦的主購！

我全部都是烤箱烤的，先開220度15分鐘，再放牛排進去190度8分鐘，取出後撒海鹽。

試吃商品： 帶骨牛小排
試吃心得： 覺得它不是小排的部位，整個不嫩

回購比率： 50%

試吃商品：.雪花牛排

試吃心得： 油質不均，半組合的感覺，稱為"雪花"有點牽強。但有新鮮，有嫩。

回購比率：60%

試吃商品： 翼板牛排
試吃心得： 有嫩，有新鮮，口感不錯

回購比率： 70%

看要跟什麼比啦~

若跟平價牛排店(x族 )的比，那絕對贏太多了

1.新鮮，只是單純的灑些海鹽，才能吃出新鮮原味，平價牛排店的牛排若也這樣料理......

2.且是整塊結實的牛排，而不是拍的爛爛的，醃到完全聞不到牛肉香氣

若是跟costco比

我好愛costco的無骨牛小排，一盒約900大洋左右。第一天回家吃很美味，但不可能每天吃、餐餐吃，所以只好休息一下~ 剩的包好放冷凍，但往往再從冷凍拿出來時......

它的肉質沒辦法跟costco的相比，這是一定的，但至少贏在便宜，且每片都真空包裝，時間再久~ 解凍後都和第一片一樣的新鮮。

所以~ 算是不錯的啦