好吃的肉鬆肉乾在今日～試吃經驗~

謝謝今日肉鬆肉乾公司提供試吃產品的機會，從尋問試吃者的食品選項，到產品寄出前發信函通知，其客服讓我覺得這是一家貼心的公司。

我收到的包裹內容及試吃的心得分享如下：

1.       產品製造保存解說信一封

2.       兆豐產物責任險影本一份

3.       肉鬆與肉乾SGS食品檢驗報告影本各一份

4.       產品型錄一張

5.       黑豬金門高粱香腸一條：出乎意料的好口味~難道是我太久沒吃香腸了嗎~它沒有一般市售香腸的甜膩，咀嚼得到肉塊的質感，雖說是高粱香腸；有酒香；吃不出酒味；卻是微微甜、鹹、香適中而順口不膩的好滋味~也可能是我烤得好吧~哈~請見下面：香腸我是這樣吃~

6.       0.5麻辣厚塊一塊~甜的辣味(這一批試吃裡面；甜味排第一名)，0.5cm的厚度讓肉乾(應該算肉塊了)吃起來有飽嘴的滿足；肉質軟嫩Q口，麻辣後勁留在舌根持續發熱，對我而言是剛剛好的舒服辣度。

7.       蝦子（脆）肉紙一份：肉紙不脆(不知是不是已拆封置盤一段時間所致)；軟的口感我也不錯，不過我家老公說脆的才會好吃，肉紙花花的含蝦和肉壓得薄片如紙，看得到杏仁碎絲還有黑點點芝麻，味道很香(似乎有一絲絲的焦香味~試吃份量不多，這個味道我不太確定)。

8.       不辣Q小捲一份：有海味，彈性有咬勁(當然是辣味更好)~下酒菜單一道。

9.       辣味魷魚條2條：微甜、微辣(很小辣)，有咬勁，如果烤熱就是外面攤子的烤魷魚啦~下酒菜單又一道。

10.    透抽片1片：很海味，彈牙Q口，微微的甜跟鹹(如果有辣味更好)~下酒菜單再一道。

11.    杏仁小魚乾一份：又是下酒良伴啦；還可以補充鈣質呢~小魚脆口(有點魚味)搭配一樣脆口的杏仁，一口接一口的會覺得試吃太小包的順口，唯一的缺點是小魚比較小一尾(如果跟有廣告的那家比啦~)。

12.    滷豆干（素）一份：口味一般般，口感屬於濕潤柔軟，口味偏甜略油膩(這一批試吃裡面；甜味排第二名)

＊  雖然都是小小一份，盛盤後也還蠻豐盛的呢~

＊     我刻意各別留一點放冰箱隔一夜(香腸除外)再試吃看看，口感沒有太大的不同。

＊     6~12的產品各別密封在小包裝，上面印上製造日期，在用今日肉鬆肉乾公司一般產品拉鍊帶密封包裝，如此完整的內容，表示這家公司重視這項活動與尊重消費者的表現，給我很好的印象願意嘗試購買。

＊     香腸我是這樣吃：先將香腸切片放在蒜片上面，生的香腸很一般香腸該有的香味還，看起來很多白肥油，其實我有點擔心太肥膩~

我習慣用烤箱以低溫120°上下火預熱後，送進去烤10分鐘，油水滲出剛好讓下面的蒜片浸泡著，然後拿出來翻面；同時把已經縮了油脂的香腸與蒜片集中在烤盤的中間位置，在同樣溫度烤8~10分。低溫慢烤把裡面的脂肪逼出後就不會太肥膩；入口有不會覺得瘦肉太乾柴，尤其是他家的香腸是咬得出肉塊的質感，我很久沒吃香腸了~原來沒那麼甜的香腸很順口。

＊     整體而言這批零食口味沒那麼的鹹與甜，剛好是我的偏好，除了上述的6跟12比較甜，我喜歡其他輕微的鹹甜口味比較不膩口。

建議：產品除了價格合理（一分錢一分貨~是消費者該有的認知）與美味（畢竟是食品；衛生、好吃很重要）之外，請加強產品的成份說明，不含防腐劑或天然調味料之外，我很在乎還會吃進去哪些原素，所以清楚的列表；合格的安檢，可以讓我吃得更放心~

再次感謝今日肉鬆肉乾公司提供的試吃產品。

祝福今日肉鬆肉乾公司這麼正面積極；服務又好的廠商可以越來越好、業績長紅、生意興隆～

＊     我的試吃滿意度：85分(滿分100分)

今日肉鬆肉乾公司檔案：

三重店：台北縣三重市長壽街6-5號 Tel 02-2971-0188 (營業時間7：00~20：00)

板橋店：台北縣板橋市裕民街80號 Tel 02-2258-3300 (營業時間10：00~24：00)

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