【團購美食試吃 - Pan Pan house - 手工烘焙】
喝咖啡 吃麵包是我家每天最基本的早餐與下午茶
練就了老大我一身辨識哪家麵包好吃不好吃的好本領
我很愛吃土司 尤其常生病時可以連吃一個月的白土司
愛土司的簡單 愛土司的高深莫測
很高興能獲得Pan Pan house 手工烘焙的土司群試吃機會
今天一早居然接到老闆的電話 哇...（驚嚇中）
Pan Pan house老闆居然親自送三大個土司到我公司
真是星期一最大、最美的驚喜了....
很貼心的老闆跟我再次說明為何無法先代切土司的原因
原來這樣的土司不建議先切片，因為如果在運送的過程中
很容易讓土司與土司間擠壓到而破壞了原本應該要有的口感
老闆還建議我們可以用撕拔的方式品嚐土司喔！
而且每一個土司上面都有可愛設計的麵包名吊牌
首先來介紹我最感興趣的""堅果雜糧土司（推廣價95元）""
可能各位感覺不到它的重量 我發誓..
真的有一股比外面市售的土司還要沈重的紮實感
而土司的切面可以看到佈滿很多的堅果食材
有：枸杞、葡萄乾、南瓜仁、杏仁果、核桃等
我把土司切片後 置物已經預熱的小烤箱內
約末烤上3～4分鐘，即可把土司取出
土司表面酥酥脆脆的口感最宜配上一杯
香濃的咖啡或是英式茶品了
另外，介紹一款新品""蜂蜜桂花土司（試吃價95元）""
打開土司封口處 隨即聞到一股輕香的桂花味
淡淡的很香很香...雖然土司表面看不出多添加了哪些食材
不過一樣將蜂蜜桂花土司放入烤箱烘烤後會口感更佳
不過蜂蜜桂花土司較無特色口感也較普通
最後介紹""抹茶紅豆土司（推廣價95元）""
喝咖啡 吃麵包是我家每天最基本的早餐與下午茶
練就了老大我一身辨識哪家麵包好吃不好吃的好本領
我很愛吃土司 尤其常生病時可以連吃一個月的白土司
愛土司的簡單 愛土司的高深莫測
很高興能獲得Pan Pan house 手工烘焙的土司群試吃機會
今天一早居然接到老闆的電話 哇...（驚嚇中）
Pan Pan house老闆居然親自送三大個土司到我公司
真是星期一最大、最美的驚喜了....
很貼心的老闆跟我再次說明為何無法先代切土司的原因
原來這樣的土司不建議先切片，因為如果在運送的過程中
很容易讓土司與土司間擠壓到而破壞了原本應該要有的口感
老闆還建議我們可以用撕拔的方式品嚐土司喔！
而且每一個土司上面都有可愛設計的麵包名吊牌
首先來介紹我最感興趣的""堅果雜糧土司（推廣價95元）""
可能各位感覺不到它的重量 我發誓..
真的有一股比外面市售的土司還要沈重的紮實感
而土司的切面可以看到佈滿很多的堅果食材
有：枸杞、葡萄乾、南瓜仁、杏仁果、核桃等
我把土司切片後 置物已經預熱的小烤箱內
約末烤上3～4分鐘，即可把土司取出
土司表面酥酥脆脆的口感最宜配上一杯
香濃的咖啡或是英式茶品了
另外，介紹一款新品""蜂蜜桂花土司（試吃價95元）""
打開土司封口處 隨即聞到一股輕香的桂花味
淡淡的很香很香...雖然土司表面看不出多添加了哪些食材
不過一樣將蜂蜜桂花土司放入烤箱烘烤後會口感更佳
不過蜂蜜桂花土司較無特色口感也較普通
最後介紹""抹茶紅豆土司（推廣價95元）""
抹茶與紅豆一直是密不可分的老戰友
搭放在土司內經過烤箱的烘烤後
味道更是絕佳的好 因熱度帶出甜度
所以紅豆泥的味道更是香濃
店家也吝嗇的放了很多又大又優良的紅豆
讓整個抹茶紅豆土司在嘴內咀嚼時
滿滿都是抹茶與紅豆的香氣
是很值得推薦的一品美味喔！
★★感謝店家賜予機會品嚐美味的點心★★
►Pan Pan House ◄
手工烘焙麵包、吐司系列
低糖、低脂、健康、養生
我們的理念
在學習認識「烘焙」的過程中，我們發現蛋糕、餅乾、吐司
(麵包)這三者的油量、糖的比例用量。最後一類是這三者中使
用較少的，在討論的過程中，他們決定選擇吐司(麵包)類再做
更深入的研究。如何在低糖，低脂的狀況下，又能夠兼顧口感
、營養及健康，來處理更細節方面的研發。
在發酵方式上，採用中種發酵採用中種發酵法-使用兩次攪拌，
第一次攪拌將配方中60～58％的麵粉和此麵粉重量的60～58％
的水及所有的酵母，放入攪拌缸拌成（中種麵糰），發酵完成後
，再與其他材料再次攪拌，第二次完成的麵糰稱為（主麵糰），
雖然發酵過程耗時耗工，但組織卻更是細密軟嫩。
**************************************************
http://www.ihergo.com/store/PanPanhouse
抹茶與紅豆一直是密不可分的老戰友
搭放在土司內經過烤箱的烘烤後
味道更是絕佳的好 因熱度帶出甜度
所以紅豆泥的味道更是香濃
店家也吝嗇的放了很多又大又優良的紅豆
讓整個抹茶紅豆土司在嘴內咀嚼時
滿滿都是抹茶與紅豆的香氣
是很值得推薦的一品美味喔！
★★感謝店家賜予機會品嚐美味的點心★★
►Pan Pan House ◄
手工烘焙麵包、吐司系列
低糖、低脂、健康、養生
我們的理念
在學習認識「烘焙」的過程中，我們發現蛋糕、餅乾、吐司
(麵包)這三者的油量、糖的比例用量。最後一類是這三者中使
用較少的，在討論的過程中，他們決定選擇吐司(麵包)類再做
更深入的研究。如何在低糖，低脂的狀況下，又能夠兼顧口感
、營養及健康，來處理更細節方面的研發。
在發酵方式上，採用中種發酵採用中種發酵法-使用兩次攪拌，
第一次攪拌將配方中60～58％的麵粉和此麵粉重量的60～58％
的水及所有的酵母，放入攪拌缸拌成（中種麵糰），發酵完成後
，再與其他材料再次攪拌，第二次完成的麵糰稱為（主麵糰），
雖然發酵過程耗時耗工，但組織卻更是細密軟嫩。
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http://www.ihergo.com/store/PanPanhouse
喝咖啡 吃麵包是我家每天最基本的早餐與下午茶練就了老大我一身辨識哪家麵包好吃不好吃的好本領
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很高興能獲得Pan Pan house 手工烘焙的土司群試吃機會
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Pan Pan house老闆居然親自送三大個土司到我公司
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很貼心的老闆跟我再次說明為何無法先代切土司的原因
原來這樣的土司不建議先切片，因為如果在運送的過程中
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老闆還建議我們可以用撕拔的方式品嚐土司喔！
而且每一個土司上面都有可愛設計的麵包名吊牌
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真的有一股比外面市售的土司還要沈重的紮實感
而土司的切面可以看到佈滿很多的堅果食材
有：枸杞、葡萄乾、南瓜仁、杏仁果、核桃等
我把土司切片後 置物已經預熱的小烤箱內
約末烤上3～4分鐘，即可把土司取出
土司表面酥酥脆脆的口感最宜配上一杯
香濃的咖啡或是英式茶品了
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淡淡的很香很香...雖然土司表面看不出多添加了哪些食材
不過一樣將蜂蜜桂花土司放入烤箱烘烤後會口感更佳
不過蜂蜜桂花土司較無特色口感也較普通
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有：枸杞、葡萄乾、南瓜仁、杏仁果、核桃等
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土司表面酥酥脆脆的口感最宜配上一杯
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不過蜂蜜桂花土司較無特色口感也較普通
最後介紹""抹茶紅豆土司（推廣價95元）""
抹茶與紅豆一直是密不可分的老戰友
搭放在土司內經過烤箱的烘烤後
味道更是絕佳的好 因熱度帶出甜度
所以紅豆泥的味道更是香濃
店家也吝嗇的放了很多又大又優良的紅豆
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滿滿都是抹茶與紅豆的香氣
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★★感謝店家賜予機會品嚐美味的點心★★
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低糖、低脂、健康、養生
我們的理念
在學習認識「烘焙」的過程中，我們發現蛋糕、餅乾、吐司
(麵包)這三者的油量、糖的比例用量。最後一類是這三者中使
用較少的，在討論的過程中，他們決定選擇吐司(麵包)類再做
更深入的研究。如何在低糖，低脂的狀況下，又能夠兼顧口感
、營養及健康，來處理更細節方面的研發。
在發酵方式上，採用中種發酵採用中種發酵法-使用兩次攪拌，
第一次攪拌將配方中60～58％的麵粉和此麵粉重量的60～58％
的水及所有的酵母，放入攪拌缸拌成（中種麵糰），發酵完成後
，再與其他材料再次攪拌，第二次完成的麵糰稱為（主麵糰），
雖然發酵過程耗時耗工，但組織卻更是細密軟嫩。
**************************************************
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抹茶與紅豆一直是密不可分的老戰友
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味道更是絕佳的好 因熱度帶出甜度
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店家也吝嗇的放了很多又大又優良的紅豆
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低糖、低脂、健康、養生
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(麵包)這三者的油量、糖的比例用量。最後一類是這三者中使
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第一次攪拌將配方中60～58％的麵粉和此麵粉重量的60～58％
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