(轉) 花蓮皇辣醬‧謝教練辣椒醬

沒有太多的想法，純粹喜歡吃辣但是對於選辣，我可有自己的獨到哲學

辣不僅要辣的夠勁，也要辣的對味才合我胃口！

 

選辣，這事可不馬虎，我喜歡辣椒粉，或者辣椒，又或者辣油拌炒的東西，但對於有加

 

豆辦的辣椒醬，我不是很喜愛就是哩！因為在外面買到的辣椒醬，有加豆辦的那種，個

 

人感覺有點混淆主題，對我來說有點過鹹><"所以我並不是很喜歡！

 

但是，皇辣辣椒醬，令我對於辣椒醬重拾信心~哈哈，賣的可不只有外裝唷(因為外

 

裝真的也很吸引人)

 

第一次經由朋友推薦而購買，一吃就令我深深愛上它的口感，因為跟花蓮某家知名老店

 

的紅油炒手的辣油實在太相似哩，就是這個味，真是對味呀^^"

 

讓我不必大老遠的跑到花蓮也能吃到如此懷念的滋味，於是，今天中午，我就利用它來

 

當作水餃沾醬，只有2個字可以形容當下的感覺(讚啦！)

 

來說說它讓我愛不釋手的原因吧！

 

以往，我吃到有加其他酌料的辣椒醬給我的感覺就是鹹，讓我無法好好感受辣的感覺...

 

但是皇辣，給我嶄新的不同感受，那就是它加的是蒜頭，以蒜頭下去入料，但並沒有因

 

而搶走辣椒的風采，也就是說，除了你咬到蒜頭才會有些許的鹹度味道，這種巧妙的製

 

作方式，實在讓我佩服哩^^"有機會您也可以訂購一瓶品嚐唷^^"

 

相信您也會有和我同樣的感受~哈哈