(轉) 嚐鮮鵝~是吃心得

感謝店家提供試吃

請有餐與試吃的團員在此發表心得

謝謝

店家提供的試吃品包裝很用心，
內有鵝肉、鵝胗(腱)、鵝賞(爪)三種試吃品，
均採真空包裝，食用上很方便且兼顧衛生。

口味方面，鵝肉粉嫩有入味，
可惜切太薄份量太少，沒有吃出彈牙的口感，
鵝胗也切得很薄會塞牙縫，但口感很Q，
鵝賞我比較不愛啃。

回購率：鵝肉 80%、鵝胗(腱) 70%、鵝賞(爪) 50%。

感謝店家大方提供試吃+辛苦的主購!!

拿到時~覺得量不是很多(但這樣店家已經很虧了!!)~但都各別包裝~

看起來非常乾淨衛生~先拍拍手!!

蜜汁燻茶鹅肉: 肉質新鮮和溼潤~ 很入味~ 鹹中帶點甜味~ 好吃!! 給95分!!

蜜汁燻茶鹅掌: 肉質新鮮和溼潤~ 但入味略有不足~ 再加強一下就會很棒喔!! 加油~

                      給80分!!

蜜汁燻茶鹅腱: 肉質新鮮~ 但溼潤和入味略有不足~ 也有一點小硬~

                      再調整一下應該就可以更好的!! 加油~ 給70分!!

感謝店家提供試吃~~

雖然份量不多但包裝得很用心~

鵝肉:肉質蠻嫩的,但可能因為太薄所以比較沒有嚼勁~

鵝胗:覺得有點硬,比較沒有味道~

鵝掌:我還蠻喜歡吃的,但可以再入味一點~

回購率:70%