(轉) 【莊爸泡菜】★★★迷死人的酸甜滋味~~~

這家泡菜超好吃!不像進口的的韓國泡菜又酸又辣難入口；而且辣度調配的剛剛好，

口味大人小孩皆可接受喔！真是難得的老少皆宜耶！

上次出國買的正統韓國泡菜，還冰在冰箱裡呢！我看吶！

在台灣除了青壯年，其他年齡層的大概無福消受啦！

但如果你真愛吃辣，沒關係！店家也很貼心的附上朝天辣椒粉，自己DIY就可以囉！

剛收到的莊爸泡菜因為幾乎都是最新鮮的產品，所以前一兩天感覺還沒有入味很深，可是「脆、甜、麻、甘」卻一點也沒少喔！

店家說他們的泡菜最大的特色是「剛醃好就可以吃了」。因為還沒入味，才可以吃到白菜、蘿蔔本身的甜度和脆度。

等發酵了，泡菜濃濃的香味和酸度就出來了；因為裡面的湯汁全都是白菜、蘿蔔和材料的原汁，所以他們沒有加任何水下去耶，真不可思議！

很值得一嚐吧！

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