[試吃]衝喜招牌麻辣鴨血及麻辣火鍋鍋底

這次試吃的是衝喜招牌麻辣鴨血2包，每包約有1500公克

內含14塊衝喜麻辣鴨血及麻辣原汁，好有份量

衝喜對於食材及製作過程十分嚴格，堅持讓饕客吃到最原汁原味的衝喜料理

烹煮過程中絕不添加防腐劑及人工添加物、甘味劑

且對於麻辣鍋底店家堅持用純手工湯底燉煮，徹底入味

一次品嘗麻辣湯頭及鴨血的鮮甜口感

據店家說麻辣火鍋湯底的起源是由ㄚ蘭姊用家傳麻辣秘方為底

並經6年來不斷嚐試及創新現代口感研究所得 

在地的口味、正港台灣味!堅持純手工(先炒製後烹煮)16小時以上

並特選上等新鮮鴨血及現做豆腐加以調配

100%無添加人工化學調味料及零防腐劑，湯底濃厚香醇

湯頭辣中帶甘，不躁熱，最適合飲用，辣度也適合全家大小食用

符合普羅大眾的口味，連不敢吃辣、不敢吃鴨血的民眾吃過之後也讚不絕口

我平常就超級愛吃麻辣火鍋，所以對衝喜麻辣鍋底是既期待又怕受傷害XDD

然後就在前幾天收到兩大包的衝喜招牌麻辣鴨血14塊優惠包囉

店家還附上一張麻辣火鍋鍋底食用方法建議呢...

食用方法：

1.請將本產品平放自然解凍

(請注意，為保留本產品原始味道，請不要放入水中或隔水加熱解凍)

自然解凍後(需完全不可有冰塊殘留，否則會破壞鴨血口感)

倒入鍋中，以中、小火慢煮，煮沸後即可食用

2.食用時，可在碗內加入香油、醋、大蒜等沾料，更加增添風味

3.食用時，可倒一杯豆漿當飲料，如此可減低口中辣度 

4.食用鴨血及豆腐時，請小心會燙口

可先以筷子夾出吹涼(或將湯汁押出)至適合自己食用的熱度時再吃

5.因為是麻辣原汁，所以湯頭辣度可自行調整

是不是超細心又貼心啊

因為當天收到時，已經是下午了

正在減肥的我當然不可能當晚餐吃啊(會破表滴^^)

所以下午就到黃昏市場買幾樣愛吃的火鍋料 

因為爸媽不敢吃麻辣火鍋，所以我只買我的份

打算隔天當早午餐吃~~因為我正在實施過午不食減肥法

我不怕辣，反而是越辣越好，所以我也不是配豆漿，本來是想買爽健美茶

但是卻看到一個從沒買過的飲品-Asahi十六茶-無糖無咖啡因

心想買來配麻辣火鍋應該很讚吧

 

隔天先等完全解凍後我就直接倒入鍋中，選擇不加水，直接喝原汁原味湯頭

在滾湯時就聞到湯頭飄散著濃郁中藥香氣和濃濃的辣味，真的讓我超期待~~

趕快把火鍋料丟進去，最後再放肉片就完成這一鍋麻辣火鍋

等煮沸後先喝上一口湯試看看

哇!!這鍋底濃厚香醇，湯頭辣中帶香~辣卻不嗆

(店家應該是給我特辣吧，但我還是覺得不怎麼辣，不知是否還有更辣的@_@)

滋味回甘，感覺甘香溫潤

且鍋底一滾再滾也不會鹹，我最不喜歡的麻辣鍋底就是不夠辣，

 然後湯喝到最後都死鹹 ，得拼命加湯才不會把自己鹹死

 

 

 

 

衝喜的麻辣火鍋裡的招牌鴨血和豆腐都超大塊的，重點是Q嫩有彈性又入味

有辣且湯汁也夠~整個就是很鮮嫩，吃起來很順口

有圖為證

特地把鴨血和豆腐盛盤，來個特寫唄 

這完全顛覆我對冷凍料理包的刻版印象，因為我老覺得料理包不夠鮮美

 

從以前吃麻辣鍋就會配碗白飯或是科學麵，麻辣火鍋配科學麵是絕配唷^^

這時，你想不想來上一碗啊XDD

我覺得這次試吃衝喜招牌麻辣鴨血及麻辣火鍋鍋底，讓我吃起來格外過癮

 

 

 

謝謝衝喜店家提供試吃