(轉) 楊梅愛買族~試吃純手工獅子頭~心得
感謝店家給我們試吃的機會請團員們給些建議與評價~3Q
試吃商品: 純手工獅子頭
試吃心得建議:
回購率:
丸子還真大顆說~老闆真是不惜賠本~希望醬汁能袋子用封口封起來才不會流出來黏黏的~味道還不錯!
我那包醬汁也是破的 撒的瓦斯爐都是 醬汁包裝可以再加強
建議附烹煮說明 例如:該加多少水 ?用電鍋還是用瓦斯爐煮
雖然每個人口味都不同.但店家畢竟最了解自家商品
對於平常沒在下廚的我 只能亂煮一通
不過老闆真的很大方 每一顆都胖嘟嘟 吃起來口感不錯
很大顆口感扎實又下飯，建議附上烹煮說明，湯汁用的包裝可以再加強一點，有大小包跟破泂的，不然就更完美了…
不錯吃~但是非真材食料~~有加豆腐~~可能我老媽都是肉肉~~所以口感不同!
但是真的很便宜~不惜賠本~~還是很感謝老闆~~
itsyourhome2007 (129)
: 您好，謝謝您的推薦，我們商品中絕對沒有放豆腐，其中只有蔥，蒜，荸萕，您吃到的部份可能是肉的脂肪或是筋。每一個絕對真材實料唷，因為是做給自家人吃所以也必須兼顧營養 2010/11/13 
感謝店家給我們試吃的機會，當我收到丸子時還真大顆，
我覺得店家提供了便利的食材，因為丸子是熟的也有配醬汁，
不論是經常下廚或不經常下廚的主婦都很方便。
如果不想加其它食材:只要丸子和醬汁用電鍋蒸或瓦斯爐炒菜鍋加蓋燜煮就可.
加其他食材:
起鍋熱油，爆香蔥花、薑絲後，放入大白菜拌炒，加獅子頭、適量雞高湯燉煮，加蓋燜煮，最後再淋醬汁、香油、表層加紅辣椒絲點綴提味。
以上只是我的作法建議，作法應該有很多樣變化。
家人都覺得好吃，我公公還說再去買去買~~
回購率:85%
試吃商品: 純手工獅子頭 試吃心得建議:這獅子頭的份量真的很大顆ㄝ，從外觀看來有點乾硬原以為會很柴、澀，結果內餡還滿嫩的，還以為加了豆腐呢，看了店家回應居然沒加豆腐，哇~~滿訝異的!!家人都挺喜歡的，不過少了烹調的建議說明，所以只能自己摸索烹煮，建議店家以後能增加說明書，另外附加的醬汁有點淡，不夠濃稠，在加入其他材料相較之下就會顯得變淡許多 回購率:90%
試吃商品: 純手工獅子頭 試吃心得建議:份量十足唷^^，內餡很嫩，不油膩也不會柴，不過可能絞得太碎而沒了荸萕的爽脆口感，另外醬汁有點淡，也沒有烹調建議書，讓食用者無法快速得到最佳使用的建議，有點可惜，不過整體而言真的物超所值，口感很好 回購率:90%
我家人口稀少，只有兩個人吃飯，一餐8粒全下就真的太多了，所以分成兩餐來吃。
第一餐是4顆加上店家所附的醬汁一起電鍋蒸，那個醬汁不鹹對我來說反而有點甜，我沒有很愛，所以就沒留下。
第二餐是4顆加上咖哩調理包一起電鍋蒸，覺得這樣跟醬汁比起來較搭。
總結是：獅子頭的口感太不像是用豬肉做成的，有點像是我們平常在吃的素丸子或是用魚漿做成的丸子。跟我記憶中的獅子頭真的差蠻多的~~~ 煮出來的獅子頭沒有肉香味，真的可惜~
回購率：50% 店家的獅子頭不是不好吃，只是跟我的口味不合。
也在此謝謝店家大方提供試吃^_^
