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(轉) 萬板愛吃族~生岩漿巧克力試吃心得

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2010/11/13 發表
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感謝店家提供生岩漿巧克力試吃

試吃心得:

回購率:

jingya17 (1760)完成手機認證: 我是用烤箱烤過,烤完之後表層層酥酥脆脆的很好吃,岩漿真的會爆漿,吃起來好過癮,且不會太甜^^ 2010/11/21

2F

2010/11/17 發表
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今天吃了一顆生岩漿巧克力,真的是好好吃喔它真的爆漿了,幸好有把它放在一般吃飯用的碗裡面,才放進微波爐加熱,然後爆漿了。爆出來的巧克力岩漿不會過甜,被巧克力岩漿浸泡的海綿蛋糕吃起來也很順口。然後不知不覺就整顆吃完了。幸好......冰箱還有一顆,明天下午再慢慢的品嘗。最近買了很多芋泥蛋糕、巧克力蛋糕、巨無霸的巧克力甜甜圈,絕大部分都非常甜、老闆放糖好像不用錢的死命放。吃完之後,總是覺得口渴,但是這一項產品卻讓我覺得不會過甜。好吃的食物,不需要花俏的裝飾品。只要好吃就夠了。希望有機會再跟大家一起合購。

3F

2011/3/23 發表
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evengigi 您好~我是製造岩漿巧克力的Moodee~^^

我剛剛看了您的回覆心中感到一陣溫暖,謝謝您的評論

不過也真的不禁為您的健康著想...

我自己是做烘培業界已經快要20年了,做過的蛋糕西點在我腦海中成千上萬的產品中

沒有一個可以和健康或是養生畫上等號(包括我自己的蛋糕~只能盡量去避免使用一推改良劑)

事實上最近因為家母也因為心血管疾病而引發了小中風,所幸現在已經好多了

而在病床旁的我....很傷心...也很難過...不捨我的母親,也對我的工作有存疑和罪惡感...

雖然現在的食物,養生不過是商人增加收入的手法,以價制量讓商品莫名其妙的變高貴

不過看了您的評論又讓我有了一些勇氣^^">

現在我正在努力研發一款蛋糕,幾乎避掉所有我不喜歡的食材,雖然已經不知道失敗幾次了

但是有您們這樣喜歡追求"自然"的饕客,我想我會有力氣繼續堅持下去

最後還是要和您說一聲謝謝,也感謝您的評論唷 

                                                                                                        Moodee

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