美鵝王~精緻私房料理 - [美食] 美鵝王~私房精緻料理芝麻香酥雞
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調理包拿到手之後有點錯愕,因為我想起來我不會炸東西囧。
(其實我知道怎麼炸東西,就是丟到油裡面炸,炸完撈起來瀝油就好了,但是我會害怕那個剝剝剝的聲音)
所以拿回家請母親大人幫忙處理Orz
雞肉退冰之後,母親大人熱了油,把一塊塊的去骨雞肉拋進油鍋。
幾分鐘之後,香酥雞慢慢的變成了漂亮的金黃色。
稍微翻了幾下,就起鍋摟!
配上附的醬汁,表皮又脆又香甜,裡面的雞肉又很多汁。
全家只花了十分鐘就把一整盤消滅掉了! 大家都很滿意 =]
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