【裕品馨】黑糖Ｑ心酥餅 - [美食] 試吃心得-黑糖Q心酥餅

第一次抽到試吃的東西

雖然店家沒有先告知道貨日期. 害我苦等多日...有點傻眼

但既然是免費試吃. 有收到就好

這次試吃的品項有3種 : 黑糖Q心酥餅. 縣餅. 鳳梨酥

心得

1.黑糖Q心酥餅 : 外觀看起來很像太陽餅. 吃起來外皮也很像. 但是層層酥皮雖然不錯吃. 卻很容易掉. 內餡的黑糖Q心太小. 在吃的時候要吃到最中間才吃的到餡料, 建議內餡可以做薄一點但面積大一點, 這樣才有口口吃到餡料的感覺

2.縣餅 : 這個縣餅很不錯! 很像高級的古式糕餅, 吃的到滿滿的堅果內餡, 外皮又薄又酥, 因為中間有包了鹹蛋黃&肉鬆, 中和了甜味, 吃起來口味不會太甜膩~這個最好吃

3.鳳梨酥 : 外皮感覺奶香味很濃. 咬起來很酥. 但有點太厚.鳳梨內陷很濃厚. 不黏牙. 還不錯