【裕品馨】黑糖Q心酥餅 - [美食] 『裕品馨-黑糖Q心酥餅、鳳梨酥、伍仁餅』心得分享
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前陣子很幸運的在愛合購的"免費索取",抽中了裕品馨夯品新上市的"黑糖Q心酥餅",
沒多久就收到郵局的小便利箱,打開來看……
有:黑糖Q心酥餅x3、鳳梨酥x2、伍仁餅x1。
黑糖Q心酥餅用透明的包裝包著,包裝上面並沒有寫品名…
背面上方寫著:"純手工製作、絕不添加防腐劑,請儘速食用,未食用完,須冷藏!"
密封處有個斜開口,方便撕開唷!
【黑糖Q心酥餅】
純手工天然奶香味酥餅皮,內餡用進口日本沖繩島的正宗黑糖(絕不含砂糖),
加上綿密Q軟的麻糬,一口咬下層次香酥餅,瞬間黑糖肆意的在嘴裡綻放香味,
搭配上綿密的麻糬,口感絕佳。
外表乍看之下…看起來沒甚麼特色!
當我小心翼翼切開時…突然間~散發了濃濃的黑糖香味! 很香……讓我不禁想咬一口~
吃進嘴裡…香酥的餅皮,包裹著濃濃的黑糖,邊咬邊嚼…麻糬很Q彈爽口…
甜度也蠻剛好的!不過…就是有些乾!要配個茶來吃會比較棒唷
【伍仁餅】
主要成份:麵粉、奶油、冬瓜條、葡萄乾、鹹蛋黃、核桃、桔乾蜜餞、乳酪。
內餡口感含有乳酪香味、健康的葡萄乾果核桃、酸甜的桔子蜜餞、一點鹹鹹的蛋黃,
杯墊般大小濃縮了各種材料的精華,又香又酥扎實的口感,加讓濃厚芝麻香氣,
鹹甜口味吃起來超香濃順口。
撕開包裝,香濃的芝麻香散佈周圍,不過……疑~~~
表皮怎麼裂開>0< 看起來像是烤到裂開的fu……
切開來…挖~~料好飽、好多喔!!!都掉在盤子上了……
餅皮香酥,吃起來有我最愛的乳酪香, 也有吃到葡萄乾&蜜餞酸酸甜甜的,
不時還有鹹蛋黃來攪一下局,一起融入這豐富的餅!吃完嘴裡還有白芝麻的香氣呢~
看似不大的餅,卻能做出口感層次分明、料多、豐富~讓人驚嘆不已阿!
【鳳梨酥】蛋奶素
成份:麵粉、蛋、砂糖、鳳梨醬、進口奶油。
45g/個 正負5%
我最愛吃鳳梨酥了^^
它的鳳梨酥和一般的外表差不多~
切開來……也是很多料!
吃一口……外酥內軟Q,鳳梨的香味佈滿我的口中!讓我是一口接著一口!
它的餅皮不乾硬,烤得很香、酥,而內餡鳳梨餡很軟Q卻扎實,感覺有點濕潤,
卻不會很水,讓餅皮與內餡在嘴裡的口感是很舒服、很爽口的唷