茂溢食品大方試吃
感謝 " 茂溢食品" 大方提供優物試吃!!還親自派員送到家~哈!!這就是鄰居的好處啦!
到貨時,阿母剛好從外頭回家,親切的送貨小姐一看到阿母:這是要給你們試吃的~
阿母愣了一下~說:喔好!謝謝妳!! (當然心中os:怎麼這麼多阿??)
有鮮肉湯煎包 (590g)、宜蘭蔥手工肉餡餅 (約20個)
真的很大的~大餛飩(10個) 哈!一般外面市售的餛飩個頭根本不是對手~
湯包有20顆,您看看~個個圓滾滾飽滿好福氣的樣子!
料理方式:可蒸、可煎、可煮,都不須解凍唷!
還貼心的附上蒸籠紙(防黏),水滾後蒸煮僅須約8分鐘~
完成囉~當我打開鍋蓋正準備驚呼:太正點了!!粒粒飽滿!!的同時~熱蒸汽"瞬間"消下去....
小建議:應該乖乖使用蒸籠或是平的盤子,並且將每顆排列整齊,保持距離 (宜~愛注意)
千萬不要像恩媽一樣偷懶,使用一般的盤子又密集的排列
每一顆都像連體嬰的黏在一起啦~
趕緊嚐嚐~哇!一口咬下,滿滿的湯汁在嘴裡翻滾!!皮薄+上等新鮮豬肉+高麗菜=大大滿足
不用沾醬料,就能品嘗最原始的清甜口感,且不含防腐劑,讓您吃的安心~
將將將~緊接上場的是:宜蘭蔥手工肉餡餅
恩媽使用平底鍋+一點點油,就將餡餅放進鍋囉~
一樣不需解凍喔!!對忙碌的家庭主婦來說~是一大福音呢~
平底鍋加少許油,偶爾要翻面喔!小火將兩面煎至金黃色,且過程中,會一直聞到蔥的香氣,吼!!真受不了!邊煎邊流口水....
不知道是否心理作用!!一口咬下!驚呼:好香的宜蘭蔥ㄚ~金黃酥脆的餅皮~令人無法抗拒的再咬一口!
這幾天豈是一個冷字了得!!也最適合來碗暖呼呼的熱湯~
剛好大餛飩派上場!水滾後,恩媽帶著淺淺的微笑且很大器的一次放入10顆~人家心情愉悅麻~
另外準備了最應景的筒蒿、芹菜珠一同入鍋,再調味~完成囉!!
恩媽忍不住搶先品嘗大餛飩,大口咬下~滿滿的內餡加上皮薄軟嫩!真是好滋味!!
這是今天的晚餐!!一家人聚在一起~品嚐美食加上熱呼呼的湯,身子都暖了起來~充滿幸福的滋味~
恩媽熱情分享~
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以上純屬個人試吃心得分享,並無替店家打廣告或收取任何費用。