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東方韻味食品【火鍋湯底.麵食.鮮醬.泡菜】-營業.零售.團購 - [美食] [免費索取]東方韻味蒙古御膳火鍋湯底包

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2011/1/6 發表
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之前在網路上看很多人訂購,連我家前面做簡餐和小火鍋的咖啡廳也有訂超多XD

讓人蠻好奇味道如何!

結果這次就很幸運的拿到東方韻味的火鍋湯底試喝(灑花)

 

寄來的是麻辣湯底-最上面那款(圖片直接借用店家網站的)

 

不過因為個人口味只愛小辣,又和不太吃辣的朋友合吃,

所以就把湯粉的辣椒挑掉一些,辣油也只加了一點
(嗚嗚~因為是朋友負責挑辣椒,結果還沒拍照包裝就被丟了=A=")

 

照店家給的說明~先下高麗菜熬一下湯,增加湯頭甜度,
(吃辣或重口味的應該再多加辣椒、蒜頭、薑片、蔥段下去)
水滾之後才加入湯底粉 ,攪動均勻之後再加入其他配料,煮滾之後就可以吃拉~~

(辣油比起辣椒更容易增加辣度,想小辣的可以少加點^^)

 

亂煮之下的成品(被眾毆)

 

看起來很清淡喔.......
咳~因為人家想邊吃邊喝湯咩~然後又有人不能吃太辣,所以一開始水就是加了比較多,煮成直接可以喝的湯頭!

我對不起店家的辣椒 (懺悔)

 

評論:
湯底粉一拆開就可以聞到非常好聞的香料味(很天然的那種,有點像咖哩香)

加到滾水之後味道更香濃,火鍋的湯頭很甜~會忍不住想拼命喝湯!

下次有機會參加團購,想再找吃辣的朋友來吃煮成真正的麻辣鍋看看XD

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