小山甜點市集 - [美食] 小山甜點市集

純巧克力瑞士捲

第一次看到內餡的巧克力比蛋糕多了一半，而且巧克力真的很純，是快呈現固體狀，要用點力才切得下去，是微苦的巧克力，不甜，吃完嘴巴還會回甘，小朋友很愛吃。

咖啡瑞士捲

內餡與蛋糕比仍然是2：1，裡面還有很多葡萄乾，內餡比較滑順，口感類似慕斯的口感 (我比較喜歡這種口感^^)，咖啡與巧克力相比是比較甜一點，建議咖啡香味可以再重一點會更香，甜度再減一點。

包裝配件

包裝簡單高雅，裡面則用錫箔紙包著蛋糕，不讓水分流失，所附的蛋糕刀更是好用，不會像一般的太短或太軟，它則是夠長夠硬而且前端是圓弧形，不是尖尖的，可以拿來當作抹刀塗果醬等等，一定要留下來，不要丟掉。