阿吉媽韓式泡菜

我買的當天剛好是颱風來的前夕，所以沒有葉菜類的泡菜可買
就只買了豬耳朵和海帶芽，厚~海帶芽酸酸脆脆，好吃極了~
豬耳朵也是無法形容的好味道，這家將成為我必經常光顧的商店

我是買泡菜、蘿蔔跟海帶芽而且是拿到的當天才做的
海帶芽當天就開來吃了酸酸的很開胃不錯吃
但是泡菜跟蘿蔔的醬汁味道很淡不是很好吃
而且我還是放了三天才開來吃但是還是沒有入味生菜味很重
可能是醬料太淡所以無法入味只好繼續放等入味
只是下單到拿到已經等二三個星期了
現在拿到還要等入味再吃太麻煩了回購率: 30%

泡菜水餃超好吃ㄉ! 拿到當天就煮來吃~
手工水餃皮QQㄉ~ 內餡泡菜味很足夠,不需沾醬可直接吃.
還滿大顆的~回購率100%.
泡菜裝ㄉ超滿,湯汁都流出來~很可惜!
而且當天醃製,還需再放三天入味才能吃,
不過味道還不錯,滿辣ㄉ!希望入味後會更讚!!

隔幾天再度光顧阿吉媽...買了黃豆芽、海帶芽、辣冬粉和不辣的冬粉各一、豬頭皮，感覺是品質不穩定，第一次吃海帶芽好吃極了，這次是滿口酸，其他味道都不見了，黃豆芽是大地雷，要命!我還買2份，除了豆腥味外不辣、不酸、不鹹~我懷疑她忘了加調味料，豬頭皮和冬粉依舊好吃
品質要顧好，客人才留得住，同一間店，同一種產品，卻不是記憶中相同的味道....
不要因為大量生意上門來多少接多少，要考慮人手、泡菜醃漬的時間夠不夠，否則大批湧進的客人，馬上就大量流失~

去店內光顧3次，最喜歡的是炸醬麵&豬頭皮&涼拌冬粉(辣)&黃豆芽&白菜泡菜

 

 

阿吉媽的炸醬麵跟韓劇看到的炸醬麵一樣，是黑黑的，很好吃！

黃豆芽則是把它加入涼拌冬粉裡一起吃，這樣比單吃的口感更好。

豬頭皮帶有點咬勁，味道也調的很好。

白菜泡菜個人覺得比『泡菜物X』好吃，價格更是親民許多。

 

以上回購率100%

又回顧了辣拌魷魚絲,韓式烤肉片和泡菜水餃,
魷魚絲味道很足夠也超好吃,會上癮,停不了喔.
韓式烤牛肉片我以為是烤熟ㄉ肉片可直接吃,
沒想到會是生ㄉ醃製肉片,當場傻眼捏. =__=
不過用小烤箱預熱後鋪平烤個三分鐘,
立刻香味四溢,湯汁很多,甜甜ㄉ很好吃唷,類似外面ㄉ銅板烤肉!
因為都是重口味,烤時可另外加一些洋蔥絲,可解油膩.
泡菜水餃跟上次ㄉ水準差不多~還是超好吃!!

記得上次跟士林饕客家族團購拿到的是有罐子裝.前天拿到的卻是夾鍊袋包裝.是貴商家改包裝了嗎?拿到時感覺很奇怪耶。

 

炸醬麵可以直接現吃嗎

涼拌冬粉好好吃喔