賴師傅印尼千層～實在好味道
剛剛整理好就迫不及待切來品嚐一下
首先當然也是先算一下幾層....哈哈.~不多也不少，就是18層啦(但真的很手工)
口感跟味道呢....嗯～果然比Y默的強哦
我已經不會形容Y默的產品了
因為最近一次吃Y默大約是今年4月，覺得沒有以前在萬華買的好吃
上次跟賴師傅的兒子聊天的時候...他有透露早期的Y默都是他們在代工的
但後來Y默的銷售數量變多了以後，就開始自己請工讀生在做千層了
聽他這麼一講，我才覺得難怪我吃台中跟台北的Y默會感覺不一樣
原來就是因為Y默的千層換人做囉
而且今天淑如來領貨時也是跟我說他覺得Y默的千層有變調了
對了
因為今天到貨時間有delay，導致大部分團員是明天才能拿到蛋糕
在這裡也讚賞一下此團的團員都好有風度，蛋糕遲到了都能體諒店家的作業疏失
真的很感謝大家的配合哦
店家說明上是寫蛋糕四天內常溫下食用口感最好
而蛋糕是10/23早上出爐的，所以請大家在10/26晚上或10/27早上未食完再置入冰箱哦
每盒裡面都有一張小卡片，請先看一下說明再動手享用蛋糕哦
重點就是要切小片小片品嚐啦
不小心的我....已經吃掉1/4盒了......好吃啦
等大家吃完看反應如何....我好想再來一團，真的好吃唷....
明珠水水美媚
不要誤會我啦
我可是很標準的吶....0.8cm吶
有的還更小0.5～0.8cm吧
技術不好，沒辦法每一片都一樣厚.....(這就叫手工切的.....
)
你會覺得厚...應該是我用近拍的吧
倒是你～技術會不會太好了～0.5mm吔
你以前是做精密工業的嗎
還是要切給馬以吃的
原來amo有換過
我也一直覺得怎以前在店家 試吃很香濃
*
太上火所以也開了團希望能吃到 。 好想吃啊啊
昨天打去問店家事情 店兒子說話很誠懇
沒錯，賴師傅兒子是"勾意郎"
賴師傅做的千層真的很到味....
口感很有層次也很札實，濕度也很剛好，淡淡的肉桂香氣很迷人
吃起不完全不會膩，記得要切薄片吃...非常耐人尋味的口味
比起Y默...賴師傅的千層實在便宜太多了，非常值得一吃哦
