淳風創意市集
只賣好咖啡
醇豆招牌咖啡
嚴選上等咖啡豆
精心烘培
耐心調配口味
只為帶給你
一杯好咖啡............
https://www.ihergo.com/store/pureway0301/product/no458621
好咖啡的定義
醇:不添加糖,奶精...等增加身體負擔的物質.
透:香氣層次分明,從果酸,滑順度,鹹度,回甘,氣味等層次分析.
溫:剛烘培完的豆子會散發燥氣,過了7~10天燥氣散發後,才進入最佳賞味期.
薄:雖然濃淡看個人嗜好,然薄,淡才能品出咖啡原味.
歡迎討論~
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