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吳永志博士針椰子油于美人專訪(TVBS國民大會)影片:

http://tw.youtube.com/watch?v=Mu5Ib62J6GA&feature=related ">吳永志博士(TVBS-于美人-國民大會專訪影片

椰子油是世上唯一的低熱量油脂,此高品質(EXTRA VIRGIN)椰子油富含中鏈脂肪酸（MCT），其中月桂酸（lauric acid）含量高達46％，月桂酸亦為母乳最重要的飽和脂肪酸，能水解消化、吸收速度快，可提高耐力，並能促進新陳代謝，調節生理機能，是最適合全家人的 健康油品。中國人講究美食，習慣以高溫煎、煮、炒、炸的烹調方式，然而這種烹調方式卻容易產生大量油煙；現在追求美味，可不一定要忍受油煙及犧牲健康。天 然椰子健康油有極佳的氧化安定性，適合高溫料理，可作為油炸、烘焙、煎炒蒸煮等特色風味料理或抹醬等烹調用途，有優良的抗熱性，能抵擋高溫，而不降低品質 或毒化，適合東方人的烹調習慣，讓全家人在享受美味的同時，也能兼顧健康。
摘錄自: 世界上最健康的油(林紹安醫師).

詳請參閱:椰子油的分級.

Extra Crown/Gfee100%冷萃初榨醇鮮椰子油官網連結

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椰子油是世上唯一的低熱量油脂,此高品質(EXTRA VIRGIN)椰子油富含中鏈脂肪酸（MCT），其中月桂酸（lauric acid）含量高達46％，月桂酸亦為母乳最重要的飽和脂肪酸，能水解消化、吸收速度快，可提高耐力，並能促進新陳代謝，調節生理機能，是最適合全家人的 健康油品。中國人講究美食，習慣以高溫煎、煮、炒、炸的烹調方式，然而這種烹調方式卻容易產生大量油煙；現在追求美味，可不一定要忍受油煙及犧牲健康。天 然椰子健康油有極佳的氧化安定性，適合高溫料理，可作為油炸、烘焙、煎炒蒸煮等特色風味料理或抹醬等烹調用途，有優良的抗熱性，能抵擋高溫，而不降低品質 或毒化，適合東方人的烹調習慣，讓全家人在享受美味的同時，也能兼顧健康。
摘錄自: 世界上最健康的油(林紹安醫師).

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