經過一波的全台試吃活動已經截止
感謝主購辛勞及團員熱烈訂購
期間本店有聽到網友的心聲
秉持盡量滿足網友的需要
特地將『醬料+泡菜』和『紅燒肉』分開販售
依照網友對美食的不同要求可以自行搭配
順便也可達到平價的要求
原價140元╱包
為衝人氣,故此賣場為優惠每份110元╱包
滿1500元即免運(但未達條件,需負擔運費150元)
大稻埕古早味紅燒肉 (部落格: http://tw.myblog.yahoo.com/ssstrong2002)
~感謝【食尚玩家】【民視綜藝大集合】【非凡美食大探索】【聯合報】【自由時報】【三立草地狀元、在台灣的故事】【東森新聞】【商業週刊】【Taipei Walk】等媒體的介紹和【舒國治】美食作家的推薦~
<相關報導>
http://www.im.tv/vlog/personal/3251500/6134777
http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=279&f_SUB_ID=3462&f_ART_ID=120647
http://author.crown.com.tw/ShuGuozhi/01_4.html
http://www.ipeen.com/shop/40179/info/
http://bloguide.ettoday.com/gofun/textview.php?file=254070
http://www.ustv.com.tw/phpbb2/viewtopic.php?t=15473
紅燒肉介紹:
大稻埕古早味紅燒肉是由福州紅糟 + 當日溫體豬肉(肥:瘦=3:7)+ 獨家醬料 + 白蘿蔔泡菜製作而成,與一般市面上所賣紅燒肉最大的差異,在於肉質順口且肥度適中,油炸後肉質仍舊不老不柴,越吃越香,再沾上獨家的醬汁,搭配著開胃爽口的特製白蘿蔔泡菜,為吃炸物的最佳拍檔,讓人一口接一口停不下來!
目前網路上的銷售通路
有:
ihergo團購網:http://www.ihergo.com/store/SGA286/product
691團購王:http://store.691.com.tw/0919552545/www/index.php?sup_no=74
Yahoo拍賣網:http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/show/auctions?userID=ssstrong2002&u=:ssstrong2002
露天拍賣網:http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=eloha48765002
集集市場: http://taipei.kijiji.com.tw/c-goods-food-drink-traditional-food--W0QQAdIdZ172381344
網路客服: [email protected] (MSN & E-mail)
歡迎各界網友都可以前往購買
也注意不同時間會發佈優惠活動(如:回購禮等方案)
特別說明:
為了讓您吃到新鮮食材, 我們都是在出貨前一天製作,完全不添加防腐劑或其他化學藥劑,僅須按照建議方式加熱,方能食用!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
若喜愛吃本店『白蘿蔔泡菜』的網友,可以搭配肉品一同購買
重量:300g± 5 %
由於每天生產數量有限,故目前需搭配肉品一起購買
產品賣場:
Ø http://goods.ruten.com.tw/item/show?11091202285629
Ø http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/1205955630?u=ssstrong2002
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Q:請問是否有全瘦的紅燒肉?
A:很抱歉~因為本店對於紅燒肉的要求秉持古早味的作法,所以選擇肥:瘦=3:7,也就是所謂的三層肉,這樣的肉經過油炸後,含較多的肉汁,且吃起來較為滑嫩;若為純瘦肉,雖然感覺不油膩,但吃起來的口感卻較為乾澀且柴。因此,對於愛好美食卻吃怕吃到一點點肥肉的客人們,在此向你們說聲抱歉了~為了遵循古法製作,且秉持著古早味的原則,仍然堅持使用當天現宰的三層肉來製作紅燒肉。
Q:請問是如何包裝紅燒肉的?
A:請看 http://tw.myblog.yahoo.com/ssstrong2002/article?mid=30&prev=137&next=29
Q:請問吃起來的如何?
A:在此提供ihergo團購網兩大家族提供試吃心得
http://tw.myblog.yahoo.com/ssstrong2002/article?mid=28&prev=29&next=27
http://tw.myblog.yahoo.com/ssstrong2002/article?mid=29&prev=30&next=28
Q:請問要如何解凍?
A: 等到要食用時再做解凍的動作,在此提供三種方式:
1.隔水解凍:請勿拆開真空包裝袋,丟進水中解凍。
2.常溫解凍:請勿拆開真空包裝袋,放置於常溫解凍。
3.冷藏解凍:如果您不趕時間的話,可以前一天拿到冷藏退冰,隔天就可以很好切又不失其新鮮度。
Q:請問要如何加熱?
A: 對解凍後的紅燒肉的加熱方式也提供四種方式:(請依個人口味喜好斟酌調整)
1.烤箱烘烤:烤箱請事先預熱,再將肉品放入烘箱使用中大火烘烤大約10~15分鐘。
2.微波加熱:將肉品以保鮮膜包覆或放入微波專用容器中,使用中火加熱3~5分鐘。
3.小火細煎:加入一茶匙的食用油於鍋內,緩緩加熱,再放入肉品使用慢火細煎。
4.電鍋蒸熟:在外鍋加入1/3杯水後始加熱,直至電源跳起即可食用,盡量避免悶的過程,以免失去酥脆口感。
Q:哪一種加熱起來最像在現場吃的口感?
A:本店最推崇『小火細煎』的方式
若家中有烤箱或鍋子等設備的
請盡量使用『烤箱烘烤』和『小火慢煎』
因為這兩種烹調方式
會還原紅燒肉的外層的酥脆感
且不會太過油膩
口感可比擬當場吃的口感
但想使用簡單烹調的『微波加熱』和『電鍋蒸熟』
這兩項烹調方法易逼出油和肉汁且肉易柴掉
一旦加熱時間若沒掌握住
也會喪失紅燒肉的酥脆感
最重要的一點
紅燒肉務必經加熱過後再切片食用
以免在加熱過程中流失肉汁
(轉) [情報] 廠商廣告區-想增加你商品-聚集人器到這裡來張貼
[ 地址 ] 台中市西屯區西屯路2段122號
[ 電話 ] 04-23177189
http://www.calldoor.com.tw/mystore/a6903tw
萬客香牛軋糖傳真訂購單
地點: 台中.彰化.南投 台中市 西區
網址: http://www.calldoor.com.tw/mystore/a6903tw
地 址:台中市西屯區何厝東二街101號
訂購專線:04-23171678 . 傳真電話:04-23117888
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紅燒肉介紹:
大稻埕古早味紅燒肉是由福州紅糟 + 當日溫體豬肉(肥:瘦=3:7)+ 獨家醬料 + 白蘿蔔泡菜製作而成,與一般市面上所賣紅燒肉最大的差異,在於肉質順口且肥度適中,油炸後肉質仍舊不老不柴,越吃越香,再沾上獨家的醬汁,搭配著開胃爽口的特製白蘿蔔泡菜,為吃炸物的最佳拍檔,讓人一口接一口停不下來!
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有:
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Q:請問是否有全瘦的紅燒肉?
A:很抱歉~因為本店對於紅燒肉的要求秉持古早味的作法,所以選擇肥:瘦=3:7,也就是所謂的三層肉,這樣的肉經過油炸後,含較多的肉汁,且吃起來較為滑嫩;若為純瘦肉,雖然感覺不油膩,但吃起來的口感卻較為乾澀且柴。因此,對於愛好美食卻吃怕吃到一點點肥肉的客人們,在此向你們說聲抱歉了~為了遵循古法製作,且秉持著古早味的原則,仍然堅持使用當天現宰的三層肉來製作紅燒肉。
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原價$100~聖誕優惠價$40
限於12月11ㄖ~12月25ㄖ內開團
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原價$100 聖誕價$40聖誕量150g
材料:牛蒡絲~紅蘿蔔絲~洋蔥絲~
調味料:自製ㄖ式和風醬...等
真空包裝~低溫冷凍~黑貓宅配
建議加熱方式:
直接打開放至皿器中~加入所附涼拌醬即可享用~熟食不必加熱.
特別說明:
全館商品不添加人工味精
為了讓您吃到新鮮的食材,都是在接到訂單後,出貨前一天製作的,
完全不添加防腐劑,請自行加熱,方能食用!
賞味期限:(因為完全不添加防腐劑,建議您儘早食用完畢)
冷藏三天,最多五天
冷凍可達十四天
切忌冷凍
所學餐廳:飛驔高山拉麵
現在試吃價只要每盒230元,限量20份哦!!
本店位置:http://www.ihergo.com/store/carolling67/product
羊肉本為溫和之食補,一年四季皆可食用。本店紅燒羊肉爐採用紐西蘭進口羊肉,每隻限定九公斤重的上羊。上羊經過特殊之處理手法,將其羊騷味處理好,使一般人在食用時可以盡情的享受紅燒羊肉爐而聞不到其羊騷味。本店並將剛滷好的羊肉塊採急速冷凍的方式,藉以做到保鮮殺菌之效果。高湯部份則是用傳統古早方式,加入各種中藥熬煮,再將其藥材仔細過濾,使得高湯裡面沒有煩人的渣滓,也能達到養生之效果。
食用方式:
高湯加入清水約300cc左右(可依個人口味調整),待湯汁沸騰後即可加入羊肉、高麗菜、豆腐(或凍豆腐)、豆皮、金針菇、各式火鍋料…等。依各人嗜好加入食材,只需幾分鐘,輕鬆又簡易的烹煮方式就能吃到與餐廳一樣的美味紅燒羊肉爐。
每盒重量300公克,附高湯包600公克。(約二~四人份食用)
優惠方式:
◎每盒250元,運費130元。(買10盒以下的運費都是130元)
◎訂購滿10盒即可享免運費,另再加送1盒。(只要每滿10盒就送1盒)
各位大家好,不好意思自我推薦一下!
我們是位於全省最有臭味的地方,猜到了沒?
就是臭豆腐的故鄉 ” 深坑 ” !!!
當然我們就是專賣臭豆腐~^^
深坑老街萬吉豆腐美食
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2000元以下請自付運費150元!! 請大家能多多支持我們 !!!
深坑老街萬吉豆腐美食~感謝您!
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2.放置100ppm母液一杯在冰箱除異味同時滅菌
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