[經驗] 米樂樂湯底家,門市賣冰,湯底宅配!
還記的阿貓首次去溪湖要嘗試饕友推薦的好店，卻運氣不佳遇上公休。回程路上可憐的阿貓司機一臉無奈，為了補償阿娜答受傷的心，只能討好喜愛吃冰的他。回家路上看見一間冰店，想也沒多想就拉他下車來清涼一下。
由外觀看來，就是很一般般的冰店。
店頭前方的冷藏櫃，大多是自家熬煮的配料。
走進店裡，沒啥裝潢，但乾淨清潔無異。
櫃檯前貼有一張綿綿冰的冰品介紹，方便客人做選擇。
不過比較搞怪的阿貓，總是行事孤僻，向來只點我想吃的。
因為是在學區附近，冰品價格很親民，不過CP值是否較高，還是得吃到冰之後才能下評斷。看了菜單一會兒，阿貓跟阿娜答終於敲定主義了。
薏仁牛奶冰+芒果牛乳綿綿冰
其實我對阿娜達的決定很不屑，薏仁不是都是做成甜湯品居多，怎會用這型態來享用，因為我只喜歡喝薏仁湯。
芒果牛乳綿綿冰
快看! 芒果切塊方方正正體積又大，料多都快掉到桌子上去。
淋上煉乳跟手工芒果果醬的綿綿冰，一副嬌豔欲滴的模樣，實在是誘人的太超過。
芒果塊你擠我、我擠你，都不曉得要從哪裡下手好？
受不了啦！速速舀個一塊來嘗嘗，阿娜答還問我甜不甜，當時我的嘴吧被芒果塞得鼓鼓的，根本無法回答。好不容易調整好角度咬下去，只能說芒果多汁的甜度衝擊，讓口水滿溢，一發不可收拾。芒果肉熟度也剛剛好，不會生澀也沒有過熟，根本跟我在彰化市喜愛的芒果牛乳冰已經有不相上下之趨。下層的綿綿冰質地細緻，有一種古早味的香檳的香甜。
再來看看阿娜答的薏仁牛乳冰，本來連吃都不想吃一口的我，硬被阿娜答強迫。沒想到薏仁不但沒有硬硬的，吃起來好綿好香，老闆的煮功真是了得！
後來剛好有機會跟老闆娘閒聊，問起外頭還有一個餐車目前沒使用的樣子。原來
【Bingo’s 冰菓室】夏天賣冰品，冬季會改供應藥膳熱湯類。正打算之後再來品嘗看看，老闆娘說現在也有機會，因為她同時有提供【米樂樂湯底家】網購宅配服務。(也可店取)
相信大家都知悉阿貓是個貪吃鬼，既然有新情報，怎會空手而回。
十全藥膳豬肋排骨湯底 250元/包
再把【米樂樂湯底家】湯底加熱前，阿貓特別把料撈出來瞧瞧。哇！豬肋排比想像的還要多塊，而且肉肉看起來很飽實。
希望等吃起來跟看起來一樣的美味。比較可惜的是包裝狹長，不能直接丟電鍋加熱，只能乖乖守在瓦斯爐旁用炒鍋煮。
建議提前解凍，這樣不用等很久就可以煮妥。因為豬肋排已經有先處理過，所以記得先把湯底煮至沸騰，再將豬肋排放入，等到第二次沸騰時，就可以起鍋，這樣豬肋排的口感才不會過爛。由於藥膳本身材料組成多，阿貓只簡單多下一把金針菇增加層次，以免破壞藥膳湯的原味。
【米樂樂湯底家】的藥膳湯沒有令人害怕的中藥味，不添加味精，湯頭自然甘甜。
豬肋排不僅肉質嫩，吃起來也很入味，老人貓輕輕一咬就可以方便食用。跟有店面的藥膳湯比起來，肉量真的令阿貓誇讚，不會吃起來都是骨頭。
你以為這就沒戲了嗎？其實阿貓當天買了兩包湯底，另一包是麻辣鴨血湯底。
麻辣鴨血湯底 200元/包 (需冷藏勿冷凍)
老規矩，再秀一下內容物，4-5塊的大豆腐以及鴨血，還有不少的大腸。阿貓有吃驚，以平均價格來算，老闆給料真的很大方。
買的是小辣，【米樂樂湯底家】麻辣湯喝起來很順口，沒有負擔感，一樣是沒有人工甘味。辣度來說，小辣對我有點沒作用，不過阿貓喜歡這湯頭的幽香。
平常吃火鍋，都把豆腐丟一邊的阿貓，嘗到【米樂樂湯底家】整個反常，滑嫩又入味的豆腐，讓我忍不住張大口來大吃特吃。
鴨血吃起來也很新鮮，滑口又略有彈性。
當然壓軸就是阿貓喜歡的大腸，店家處理得很乾淨，大腸魯得軟嫩好嚼，不但沒有怪味道，還會越吃越香呢！
萬萬沒想到，受不了芒果誘惑的阿貓，隔不到一星期又去Bingo’s 冰菓室報到。上回的綿綿冰搭配起來，對阿貓來說甜度還是有點過高，所以這次改吃剉冰。
甜度降低後，阿貓更喜歡。
後來老闆娘跟我說一個秘密，有隱藏版的冰品喔！內行人才知道要點。
芒果冰沙 65元/杯
不用囉嗦，趕緊再買一杯，不過只能外帶回家享用，因為肚子裡剛裝滿一碗芒果冰。阿貓還一度自以為眼花，你看看，杯子下層有好多芒果丁，太犯規呀！忍不住要回到家，在路上停紅綠路燈時偷偷喝一口，好香濃的冰沙，濃郁的芒果好滋味，澎湃的果丁實在是太銷魂了！
還有，第二次我一樣又拎了兩包【米樂樂湯底家】的產品，但是不是湯底喔！
黃金無骨嫩G腿條 180元/包
足足有1公斤的雞肉，算起來比知名速食店還來得划算。
爆漿G皮包雞肉捲 200元/8捲入
一條均價25元的雞肉捲，價格很實惠。用雞皮將雞腿肉捲起，看起來很扎實。
因為阿貓盡量不吃油炸物，所以就用烤箱來加熱。途中有幾次翻動食材讓其受熱均勻，漸漸地從烤箱飄出香氣時，就知道大功告成了。
用烤箱烤的黃金無骨嫩G腿條，外皮有些微酥，裡頭雞肉大塊又鮮嫩，單吃即可不須再配沾醬就很夠味，鹹味略重，拿來做雞肉沙拉或雞肉三明治非常適合。
爆漿G皮包雞肉捲 下口時要小心，因為超會爆汁！外皮有嚼勁又帶有雞油香，多汁的雞腿肉，鮮美又涮嘴。我想在即將來到的中秋節上，用木炭來烤，再刷上些許烤肉醬，大概就是完美之作。阿貓有點想要再多訂個幾包，然後在烤肉會上炫耀一下。
人生就是這樣，或許一開始沒有所期待的美食之約，但就在不經意時，又和另一種美食相遇。【Bingo’s 冰菓室】和【米樂樂湯底家】的產品，讓我又愛又恨，愛的是我又多了口福，卻恨同時也多了發福。
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Bingo's 冰菓室
彰化縣秀水路彰水路2段726號
04-7686809
營業時間:11:00-9:30
