[試吃] (試吃)玉記 泡菜
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嗨，我是PONIO!
這篇要介紹的是玉記泡菜。(小辣)
從宅配手中拿到時，感覺還蠻輕巧的，打開泡菜好多，
顏色很鮮豔，用料看起來也蠻實在的。
玉記泡菜吃起來酸酸辣辣，不會死鹹，
所以還蠻容易一口一口不停的吃～
醬汁有點像在吃辣炒年糕的感覺，
而且沒有像泡菜罐頭這麼酸辣，
口味大眾化，所以也適合喜歡淺嚐辣味的朋友們。
酸的程度：
像檸檬汁微糖的酸度
酸可以舒緩辣味，吃久不會覺得膩，
辣的程度：
不會吃一吃覺得嘴唇腫腫的，或者讓人冒汗
辣會讓舌頭微微發燙，但不會辣到刺痛
口感：
大白菜的葉梗 清脆爽口，咬下去會有ㄎㄠˊㄎㄠˊ的聲音
大白菜的葉子 吃起來很多汁 咬下去滿滿的酸辣味
搭配：
可以跟麵包（不管是法國麵包、吐司、火腿起司鹹麵包）、饅頭、肉包混著吃
夏天做涼麵，可以當醬汁，因為跟麵、小黃瓜、蛋皮、雞肉絲很搭
冬天做火鍋，可以當湯底，或者沾醬。
OK!這篇的分享就到這邊，希望大家會喜歡囉！
PONIO
最後分享 SOZKE做的詩：
〈泡菜〉
不生氣不害羞 但仍將髮絲散落一地 似是發怒後的不著痕跡
卡茲 好似青蘋果在發燙的舌尖打轉
四雙手 抓起兩把三千煩惱絲 分做兩口吞下
是消化或者疼痛 也沒那麼重要了
明天一切將東流
卡茲 好似青蘋果在發燙的舌尖打轉
四雙手 抓起兩把三千煩惱絲 分做兩口吞下
是消化或者疼痛 也沒那麼重要了
明天一切將東流
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