[試吃] 統御食品行第二波♥♥部落客試吃♥♥名單公布囉~~

試吃 【統御食品行】Q彈美味的香腸  

 

 

 

很感謝統御食品行，給我試吃的機會，雖然經營部落

格已多年，但是這是我的第一篇試吃文，週六的午後

，收到試吃品，馬上打開一看，哇！有十五條，一共

有三種口味，這很適合愛嚐鮮個性的我，為了保持肉

品的新鮮，全程低溫配送，收到以後馬上放入冷箱冷

凍保鮮。

 

 

 

麻辣口味

成份：豬肉、豬腸衣、糖、味素、油桂粉、辣

            椒、磷酸鹽(黏著劑)、亞硝酸鹽(保色劑)

 

 

 

 

原味香腸

成份：豬肉、豬腸衣、糖、食鹽、味素、油桂

             粉、磷酸鹽(黏著劑)、亞硝酸鹽(保色劑)

 

 

 

 

蒜味香腸

成份：豬肉、豬腸衣、糖、食鹽、味素、油桂 

             粉、蒜泥、高梁酒、磷酸鹽(黏著劑)、

             亞硝酸鹽(保色劑)

 

 

 

 

店家很貼心的附上香腸烹調方法：

(1)使用微波爐解凍，轉至﹝解凍﹞，約三分鐘。

(2)常溫解凍，約一小時。

(3)溫水解凍，約十分鐘。

 

 

 

產品規格：一公斤、二公斤、三公斤，大台中地區訂購

                     一斤以上免運費宅配到家。

家裡的無煙燒烤鍋，拿來烤香腸最美味，外面

有人烤原味香腸時，會在烤好前噴一點米酒或

高梁，這樣可以增加香腸的香氣。

 

1.香腸、米腸用插子在表面插出約0.5公分的深

   刻痕，這樣才不會爆開。

2.將插出刻痕的香腸放上架子，不斷翻面，以

   小火烤約5分鐘即可。

 

 

 

 

米腸加熱後，在左、右兩端距離頂端約0.5公分劃一刀，這樣塞入的食材才不會掉落，塗上沙茶醬。

將烤好的香腸切片放入米腸裡。

 

 

 

 

再放入小黃瓜、生萵苣包著吃，原味香腸肉質軟嫩，油

脂的香氣在齒縫中流竄。

上個星期逛愛買的鳳梨，加上三色蔬菜、小黃瓜、雞蛋

烹調出這一道鳳梨香腸炒飯，原味香腸的肉汁香甜，加

上鳳梨的香味，撲鼻而來，讓人食指大開，色彩繽紛，

色香味俱全。

這道菜的靈感來自蒙古烤肉，這是最近常出現在餐桌上

，香腸加入洋蔥、三色椒、豆乾，再加入沙茶醬、素蠔

油、糖調味。

 

 

三色椒是一營養價值極高的蔬菜，亦是蔬菜中維他命A

及C含量極高者 。 豆乾所含的植物性蛋白質可搭配肉類

蛋白質，以提高營養價值，獲得均衡營養。

辣味香腸肉質Q彈，不油不膩，肉汁的甜味和蔬菜的清甜融合在一起，湯汁美味，白飯再來一碗。