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養生香Q麵試吃心得~~

2008/12/17 發表
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麵食新主張 養生香Q麵

絕不添加防腐劑     絕不添加任何色素     選用純天然食材  採天然日光曬乾
 

當您拿到試吃麵條的時候,是否已經感受到店家的用心了呢? (那麼大一包,才五元)

 

記得把您吃過店家的特殊養生麵條後真正的感受,描述出來吧~~

 

試吃的產品有兩項:

 

1.天然紅麴香Q麵

 

2.南瓜原汁香Q麵

 

先說我的感覺:

當我拿到店家的麵條後,我就立即起水鍋煮麵,說真的,平常煮麵要點3次水,他們家的麵,只要點一次水就可以了,起鍋後,加上一些雞蔥油、辣椒醬、些許醬油,簡單、容易,吃起來Q中帶勁~真的很好吃~回購率:100%

2F

2008/12/18 發表
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首先感謝店家真的非常用心,5元就這麼大包,揪甘心的,麵就跟我平常煮麵方式一樣,水滾了才丟下去煮,最後我加點醬油而已,我吃起來真的很Q而且很有嚼勁,我妹也有吃,她說麵不輸給刀削麵,我吃紅麴麵還有感覺的到淡淡的紅麴味道蠻香的,整體來說真的好吃,非常感謝店家喔

回購率:90%

3F

2008/12/18 發表
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麵條是真的還不錯吃...

 

可是為啥咪拿到的時候有一點一點的黑點壓??想請問一下這是正常現象嗎??

 

這個是細麵...還可以保持那麼q的嚼勁...真的不簡單呀...

 

只是如果有粗粗的大寬麵或烏龍麵....那就更棒囉...

 

因為個人超愛吃寬麵...

 

謝謝店家熱心的提供試吃...真是有口福捏....

 

回購率80%

4F

2008/12/18 發表 (2008/12/19 更新)
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您好

我想您可能沒去觀看我們的產品介紹

我們部落格裡面有說到

南瓜是因為它是連皮帶籽去打成泥

所以會有小綠點

那是正常現象

請您放心^_^

另外我們會應客戶要求

麵條的細跟寬都是可以製作的^_^

http://www.wretch.cc/blog/QQnoodles/5428916

 

 

很多顧客跟我們反應說到

南瓜麵跟紅麴麵吃不出味道

我們紅麴是用紅麴粉去做的

(自己買紅麴米回來磨成粉,因為怕被添加色素)

而南瓜則是先蒸煮之後在打成南瓜泥加入麵糰中

由於是曬乾的乾麵

所以味道其實會很淡

(還沒曬乾前的味道非常香、很濃郁)

 我爸說雖然添加一些"特別的材料"可以讓香味在曬乾後還保留著

但是這不符合我們的店名"養生"香Q麵

所以請大家多多包涵

5F

2008/12/19 發表
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好吃好吃

久煮不爛

相當Q 及彈牙

原來可以條粗細阿

 

回購率 85%

2008/12/19 發表
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很好煮,吃起來很Q,很像麵線,我是煮好之後拌入麻油雞,感覺上比麵線還Q,超好吃的,可是卻沒有南瓜和紅麴的香味。

回購率90%。

7F

2008/12/21 發表
0人 0人

我煮完之後把它拌上

剛合購的雞油..好吃吔...

很Q..有淡淡的紅麴味哦

回購:80%

8F

2008/12/21 發表
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1.天然紅麴香Q麵

雖然吃不太出來紅麴口味,可是有清淡的香味,咬勁也夠

回購60% 

2.南瓜原汁香Q麵

 顏色很好看,麵也QQ的,吃起來順口

回購70%

9F

2008/12/21 發表
0人 0人

因為手邊只有餛飩

所以便煮成了餛飩湯麵

並沒有煮很久

吃起來QQ的^^

因為我是2種一起混著的

所以顏色很漂亮^^

回購率:70%--如果家裡有肉臊,購買率會更高~

 

但是我有個建議

老實講,我在煮的同時,是心驚膽跳的

因為很怕會煮爛--幸好沒有

可否請店家貼出烹調方法

例如,水滾後大概煮幾分鐘就熟了之類的

適合煮湯,乾拌麵,丟火鍋之類的

 

10F

2008/12/22 發表 (2008/12/22 更新)
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您好

關於您的問題

我有向我媽請教

我們家自己是煮三分鐘左右就吃了!!!

我家是吃湯麵比較多(我自己喜歡吃湯的XD)

很多網友有提到說不管是湯的還是乾的都可以

樓上也有網友說到做成麻油麵也可以

基本上它就跟一般的麵的煮法是一樣的

沒有什麼需要特別注意的

只要您喜歡

什麼煮法都是可以的喔^_^

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