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乖喵:【豐園包子店】黃金起士洋蔥鮮肉包、香菇高麗菜包、招牌鮮肉包、蘿蔔絲鮮肉包、黑糖花豆包(素)、抹

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2011/6/11 發表 (2011/6/17 更新)
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◎若有破圖,請點:http://blog.udn.com/my66677/5287077

 

 

注意事項
*本產品為食材所製作之食品,無添加人工色素及防腐劑(故保存期限較短)。

*置於常溫下請一天內食用,若未吃完,請放入冰箱冷藏可保存5天,冷藏過後如要食用,請用電鍋加入較多的水,計時15分鐘,即取出,不要等水蒸到乾跳起來才拿出來。

*冷凍可保存20天,需蒸20-23分鐘。

 

 

 

 

 

 

 

黃金起士洋蔥鮮肉包

單顆130公克,10顆/組,售價NT 250

內餡放了一片黃橘色起士,可能我加熱時間不夠久,所以蒸出來包子沒有像官網那樣牽絲,視覺上沒享受到沒關係,味覺好吃才是最大重點!

黃金起士洋蔥鮮肉包】可以先吃到起士混合黑胡椒粗顆粒的風味,吃到豬肉餡時...哇!真的好吃啊!豬肉餡軟嫩有餘、不肥膩,搭配許多已經熟透的蔥花香氣、和洋蔥炒熟後的甜,搭配上些許起士的香氣,整個【黃金起士洋蔥鮮肉包】好好吃喔!

一個比巴掌還大的【黃金起士洋蔥鮮肉包】沒幾分鐘就被乖喵嗑光了,還意猶未盡咧!@_@





 

 香菇高麗菜包

單顆130公克,10顆/組,售價NT 180

大大的【香菇高麗菜包】,裡面包了滿滿的高麗菜餡料,其中還有乖喵超愛吃的木耳絲,吃起來有不同層次的清脆口感,品嚐得到白胡椒粉的風味,菜包就應該有白胡椒粉的香氣啊!

但是【香菇高麗菜包】對乖喵來說稍微過鹹了點,如果鹹味再減少一點就更完美了~





 

招牌鮮肉包

單顆130公克,10顆/組,售價NT 180

肉眼所見的豬肉餡大部分是瘦肉,吃起來卻一點都不會有乾柴的澀口感,照樣有油脂的潤口度,一口咬下,鼻息間都是滿滿的肉香,可是吃【招牌鮮肉包】的時候要注意喔...那就是小心豬肉餡的肉汁會流淌出來,所以,請準備好紙巾墊在包子下方,以備不時之需。









蘿蔔絲鮮肉包

這個我在商家的愛合購沒看到,所以無法跟各位看倌說多少摳摳 @@

這個是我覺得比較匪夷所思的口味,在乖喵印象當中,似乎只有客家菜包比較會用到〝蘿蔔絲〞,入到包子當內餡,好像是我第一次吃到呢!@@

蘿蔔絲當然是主角,配角是比例不多的碎豬肉,【蘿蔔絲鮮肉包】吃起來的口味滿新奇的,味道比較偏向蘿蔔天然的香氣(跟客家菜包那種很濃郁的蘿蔔絲味道不一樣)。

男友可是覺得吃起來還不錯呢~







 

【黑糖花豆(素)】

單顆130公克,10顆/組,售價NT 180

光看它飽滿的黑糖色外皮就引人遐思啊!

才打開塑膠袋,都還沒有蒸喔,就能嗅到明顯的黑糖香氣了!連碰到的指尖都留有黑糖味道呢,這還只是冷藏的狀態耶!

裡面則是份量滿多的花豆,看清此,不是紅豆,是更為大顆的花豆唷!光掰開【黑糖花豆(素)】外皮、就能清楚看到內餡當中仍有不少形狀清楚的花豆,吃得到顆粒口感,但每一顆花豆卻又煮得十分熟透、鬆軟。

外皮黑糖香氣盈滿口鼻,而且麵皮很Q,我覺得吃起來很每賣!

唯獨不好甜的乖喵覺得內餡稍微偏甜了些;但是喜愛甜品的男友卻是很喜歡。

抹茶地瓜包(素)









單顆130公克,10顆/組,售價NT 180



抹茶一旦入菜到吃的食物中,其實越來越讓我又愛又怕!



喜歡的是抹茶高雅的格調風味和香氣,並且不膩口的清爽,但是如果沒處理好,往往抹茶弄得太搶味,反而整嘴都是強烈的抹茶味(有的甚至會咬舌又澀口),其他食材都被搶盡風華了,這種情況不但沒加分、甚至是反效果的扣分!



幸好當我拿出豐原包子店的【抹茶地瓜包(素)】時,並沒有那種拼命綻放的抹茶味,除非是湊近鼻子仔細聞、才聞得到淡淡的抹茶清香。



而地瓜內餡又是一門學問啦!將【抹茶地瓜包(素)】一分為二的掰開,裡頭的地瓜餡料竟然有肉眼可見的天然纖維絲耶!可見有多天然啊!



入口是抹茶很淡很淡的高雅香氣,地瓜內餡非常細軟、一點都不乾澀,而且絲毫不過甜,吃得到地瓜的天然風味呢!



感謝『豐原包子店』提供的豐富試吃,讓乖喵跟男友兩人飽餐了好幾天的早餐呢!



 

 

店裡電話:02-29684533
地址:板橋市公館街21號1樓

1.搭乘捷運、火車或高鐵的朋友們,可以從1B出口出來,再往王品跟捷安特中間這個巷子進來,順著小巷子走進來,再走一個小樓梯下來的左手邊就看到我們的豐園包子店囉!!

2.開車的朋友,可以從文化路跟民權路轉進來,看到永豐銀行,再轉進來開一小段的路,就可以看到我們豐園包子店囉!!

 

備註: 為了真實呈現,所有試用照僅僅調整大小、加上邊框和文字,沒有調亮、美肌、銳利、霧化...任何色彩光澤上的後製!



◎切勿任意模仿,嚴禁擅自以任何形式挪用跟轉貼,此篇心得僅供豐園包子使用。
◎每一篇原創文章都是作者的心血結晶,請尊重乖喵的個人著作權。
◎感謝豐園包子提供之試吃品。
◎乖喵只能就自身體驗、誠實與大家分享,並無法保證所有人試用的狀況都與我一模一樣,畢竟每個人的口味和喜好都不同,還請大家務必要有此種客觀認知。

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