玉記泡菜～　爽脆可口，愈吃愈涮嘴

玉記泡菜～　爽脆可口，愈吃愈涮嘴

這次試吃的是玉記泡菜，
店家堅持使用韓國進口的醬料調味，
採用鮮甜的大白菜自然發酵而成，
醃漬過程中～不添加人工色素和防腐劑，
以天然健康為訴求，讓消費者能吃的安心。

不僅可以當三餐小菜配飯、炒菜、烤肉夾肉片...
亦可以炒肉片加上一顆蛋黃即成道地的"泡菜牛肉飯"...
更可以加入泡麵中～體驗韓國偶像劇中ㄉ"泡菜泡麵"...
或者加入高湯~即成"韓式泡菜鍋"...
玉記泡菜都是最佳的佐餐食品。





老闆很有趣！
還留言告知有神祕禮物，
讓人多了一分期待。
收到食品時，喜氣的紅色包裝，
頗有過年送禮的FU～
除了泡菜一大盒，
還有所謂的神祕禮物，就是零嘴拉！
謝謝老闆啊，
這個單我收，
因為我也粉愛吃ＯＲＥＯ




將～將!!主角登場～
玉記泡菜一開蓋即有濃郁的酸甜氣息，
那誘人的香氣，令人垂涎欲滴，
瞬間胃口大開。

原料：大白菜、紅蘿蔔、魚露、糖、蒜、辣椒粉。





原本以為會很辣，
結果對於不善嗜辣的我來說卻是辣的恰到好處，
夾了一口大白菜梗，
非常的甜脆juice，
而且很入味，
加上軟嫩的白菜葉，
滋味酸香微辣，超級爽口，
入喉後那種濃郁的甘甜令人不自覺的會停不下口，
愈吃愈涮嘴。


其實我並不太常吃泡菜，
偶爾嘴饞會買來解解口癮，
不過玉記泡菜讓我的味蕾有了新的感動，
讓人改觀以往韓氏泡菜的又酸又辣口感，
玉記泡菜的酸辣比例完美，能迎合大眾的口味，
風味獨特，是一道能讓饕客一試成主顧的佐餐食品哦。






不論是單吃、拿來做飲酒小酌的配菜或是配飯，
都相當的美味且開胃。





這天閒在家裡，
還心血來潮做了一個麻婆泡菜豆腐，
準備材料相當簡單，
泡菜、豆腐、肉末、蔥、香油、醬油、太白粉、水

先倒了油適量後，將肉末及泡菜及泡菜汁放入炒香
再倒入少許的水調和，將豆腐放入使之烹煮入味
滾煮一會兒，再倒入適量的醬油調味
最後再倒入少許太白粉收汁
起鍋前灑些香油調味
擺盤時,再把少許的蔥末灑於表面即完成

這是最簡單的作法，
味道還不賴哦，
很下飯呢!!






這個麻婆泡菜豆腐可以讓我吃上2碗以上的飯耶～哈!!
超下飯的。


泡菜還可以做很多美味的料理呢，
有興趣的人，不妨一試。

這裡有泡菜食譜，
http://food.tank.tw/default.asp?tag=%E6%B3%A1%E8%8F%9C
可以參考看看囉。





爽脆可口，愈吃愈涮嘴的玉記泡菜，
哪裡買～


玉記泡菜愛合購網：http://www.ihergo.com/store/emm0217ya/home

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