2/16 到貨 烘焙桔子菓子工坊~ 試吃心得
謝謝店家提供免費試吃...
現在請大家寫出心得跟給店家的建議
試吃商品: 雪梅娘 (口味自己加註上去) +牛軋糖+泡芙
心得:
建議(如果有的話):
1. 雪梅娘: 內餡非常紮實，一層幕斯一層蛋糕一層竽泥，
不太甜，口感綿密又很豐富，份量足夠，很好吃。
2. 牛軋糖: 杏仁果很香很濃，不甜膩。
3. 泡芙：內餡-草莓幕斯的味道還能接受，
外皮-怎麼有點像是餐包，加上菠蘿麵包的上面那層。
回購率：85%
1.雪梅娘:：口感很綿密，試吃口味是水蜜桃．裡餡還有水蜜桃呢，非常好吃
2.牛軋糖：不甜，是可接受的甜度
3.泡芙：感覺較不優，外皮軟軟，不酥脆
回購率：７０％
雪梅娘(芋頭)
芋頭內餡有點甜,整體而言沒有太突出的印象
泡芙(抺茶&巧克力)
二顆都內餡飽滿! 抺茶的內餡咬下去的第一口有種...不是很好的口感; 巧克力口味好吃,吃得到巧克力微苦的味道
牛軋糖
不甜,如果奶味可以重一點會更合我意
謝謝主購 謝謝店家
雪莓娘(紅豆)~
我吃過的雪莓娘都是包草莓的 這次的只有紅豆和奶油
雖然不甜,但也沒什麼特別好吃的
泡芙~
外皮軟軟的 口感不優 原味內餡香味普通 草莓的不錯吃 有草莓香..
牛軋糖~
是三種產品中我覺得比較有特色的
杏仁果烘的很香 糖也不會太軟 有口感
謝謝辛苦的主購和廠商提供的試吃機會
1.雪梅娘:皮很Q,水蜜桃很新鮮．口感很細膩，好吃
2.牛軋糖：很甜，沒特色,很大眾化
3.泡芙：餅皮軟軟，不酥脆,奶油很假,咖啡口味苦澀
回購率：雪梅娘７０％ 牛軋糖+泡芙 20%~30%
謝謝主購&商家提供試吃~
1.雪梅娘:皮很Q,紅豆顆粒分明．很細緻,甜度適中,好吃!
2.牛軋糖：很甜，有點硬,口味很普通!
3.泡芙：餅皮軟軟，不酥脆,奶油非常假,很油膩,吃的出抹茶&草莓味,
不過感覺是香料味道
回購率：雪梅娘8０％ 牛軋糖+泡芙 20%~30%
謝謝主購&商家提供試吃~
1.雪梅娘:奇異果口味, 皮Q,內餡真像蛋糕,奇異果少了點
2.牛軋糖：軟,果仁不少,但覺得有點太甜
3.泡芙：餅皮太軟了/太薄，不酥,內餡是很多,不過還是有點太甜
謝謝主購&商家提供試吃
1.雪梅娘:：紅豆,夾著蛋糕,奶油,十分特殊,皮很Q, 整體還不錯
2.牛軋糖：杏仁果餡很多,不會太硬,口感不錯
3.泡芙：皮不優,不知是退冰的關係嗎, 都軟軟的, 內餡很多, 稍甜
回購率：70%
1. 雪梅娘:芋泥口味,很好吃!!皮很Q,份量很夠,不過吃到後面會覺得有一點點太甜。
2. 牛軋糖: 不會太硬,有牛奶味,只可惜太甜了點。
3. 泡芙：巧克力--皮很軟,完全沒脆度,餡算飽滿,不過奶油很假
很油膩,吃的很口渴~草莓--沒有香味,皮軟,沒特色。
