聯合報推薦美食~ 好吃滷肉醬

楊媽媽-古早味的店 http://www.ihergo.com/store/mamashop

感謝聯合報美食採訪

http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=176773

火紅產品 - 滷肉醬, 採用新鮮黑毛豬肉,經由手工拔豬毛,使消費者吃到豬毛

                  的機率大大減少!!

                  肥肉與瘦肉黃金比例, 再加上 自製紅葱酥及特製配料,

                  再經由小火細心熬煮,即成香嫩不膩口的滷肉醬!

                   滷肉飯與肉燥飯的區別: 

                   滷肉飯 : 有瘦肉及肥肉,吃起來口感軟嫩較不會澀

                   肉燥飯:  以瘦肉製成,口感較容易乾澀

    ~本店販售的滷肉醬,為維持口感滑嫩,由瘦肉及肥肉製成,

       能接受此口味的人,千萬不要錯過這個品嚐的機會喔!!

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