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合購淡水阿給

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gjun (64)

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2009/4/30 發表
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2010/6/21 發表
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WWW.YMMSR.COM 楊媽媽小食堂

喜歡吃阿給的民眾,不必再大老遠的跑到淡水,因為在蘆洲,就有一家開了20年的阿給店,口感可是不輸給淡水阿給,愛吃美食的饕客們可不能錯過。

阿給店開在巷弄中 生意照旺
隱身於巷弄之中有一間阿給店,沒有招牌只在店裡面掛了一張可愛的海報,卻能在蘆洲地區開了20年之久,每到下課時間,就聚集了大批的學生來買阿給,楊媽媽說當初會賣阿給,真的是無心插柳柳成蔭。


皮薄餡多 阿給好吃有原因
看看這個皮薄餡多的阿給,香噴噴的冬粉讓人看了口水直流,楊媽媽說阿給的要好吃每一個環節都要很注意,像是魚漿裡加入特調的配方,豆皮要先用水烹煮過才會又嫩又香,冬粉經過拌炒再放到豆皮當中用魚漿封起來,最後上鍋烹煮10分鐘,一個又一個淋上特製醬料的阿給,就熱騰騰的呈現在眼前。

客人從小吃到大 呷好逗相報
這裡的客人大部分都是從小吃到大,吃完了阿給覺得好吃,經過口耳相傳就這樣一傳十、十傳百,三不五十就一定準時要來這裡報到,瞧他們吃得津津有味的模樣,相信好吃的程度可不輸給淡水的阿給。(民眾 廖彩涓)(民眾 葉春男)

蘆洲阿給店 記憶中的好味道
店裡面除了有賣阿給,也有好吃的甜不辣,口感相當不錯,再加上楊媽媽忙碌、招呼客人的身影,更讓人彷佛有回到家裡面的溫暖感受,更靠著紮實美味的阿給抓住客人的心,也讓蘆洲阿給變成當地人記憶中的好味道。

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