台中縣和平鄉-Taiya(泰雅族)【自產自銷】有機南瓜
＊產品介紹
鑑於近年來健康食品名目泛泛，欲讓健身之我，
在選擇上產生混淆而至無以為定，錯失良機，損失自我之健源。
著眼健身佳餚之緣源，本場特秉持有機生產方式，
生產耳熟能詳但人們習慣忽略的健康作物〜南瓜。
南瓜是很普通的品種，
但其良莠取決於栽培之環境、品種、管理及認識，
本場僅憑著熱忱服務及特有之條件，特提供有緣者共享之
本﹙98﹚年度主要生產的健康作物〜南瓜，
品種係由日本引進之新系品種，果肉橙黃色、粉質，糖度14-15度，口感似栗子，為中年以上男、女不可或缺之有機健康食品。
＊南瓜品種
東昇：果型呈橢圓形、果色呈橘黃色、果重1.5~2公斤左右
東英、味平：果型呈橢圓形、果色呈深綠色、果重1.5~2公斤左右 (日本稱做栗南瓜 ，吃起來有栗子的鬆軟口感與香甜)
＊下標前注意(訂購須知)
(已開採)
採先下訂，匯款方式交易
請可以接受並且１００%同意此交易方式再下訂購買
本場今年栽培數量不多，建議預定方式訂購較有所機會。
訂購時間﹕即日期。
產品時間﹕即日起至7月下旬止。
產品包裝﹕6公斤及10公斤二種規格。
產品運費：《六公斤裝》運金一箱：120元《十公斤裝》運金一箱：160元
產品價格﹕
(東昇)6公斤300元
(東昇)10公斤500元
(東英、味平)6公斤360元
(東英、味平)10公斤600元
請在訂單內自行備註所需要的品種及斤數
＊農場簡介
梨山崇德合作農場成立於民國68年，而伊蔓﹙音唸一萬﹚
園隸屬農場之分場，
農場經營者為主購之父親,
分場為位於中橫公路20公里處，
海拔900〜1,100公尺，
父親為公務員,每日清晨五點起床會先到農園做農務,
七點在趕去上班~
我想這才是他真正的興趣吧?!
農園四周森林環繞，水源清澈，四面通風，係為栽培健康作物最佳場所。
為顧及農作物栽培環境，平常不開放一般人士參觀，以免環境受污染而波及作物生長及影響品質。
＊南瓜的好處
●美膚養顏防皺紋
南瓜中含有豐富的維生素E，自古就是美容護膚的聖品。
將南瓜打成泥狀後，加入些許砂糖混合，它就能為具有滋潤與去角質作用的摩砂膏，能帶給肌膚最為溫和的滋潤，又能趕走堆積的老化角質。如果在南瓜泥中加入蜂蜜一起敷面，蘊含於南瓜中的豐富礦物質還有助於防止肌膚起皺。
●溫暖身體補充能量
即使在惡劣環境下也能生長結果的南瓜，具有豐富的能量，能帶給身體溫暖，日本人在秋冬有食用南瓜的習慣，在容易泛起寒意的秋日多吃些南瓜，充足的維生素能量能溫熱身體，幫助對應秋冬的寒冷季節。
尤其在經歷了夏日的酷暑高溫後，秋天更需要南瓜這樣溫和的蔬菜來幫助我們溫暖身體，補充活力來振奮一個秋日所需要的能量。
●居家生活很南瓜
將南瓜剖開，挖出南瓜籽與果肉，果肉可以用來烹調美味的南瓜湯，剩餘的南瓜殼可以是秋天風味的花器。插放各種秋天的漿果植物或香辛料，餐桌上就多了一處富有秋日味道的居家景緻。
你甚至可以將南瓜做為用餐的食器，將各種美味的醬菜或開胃菜盛裝入南瓜殼中，用來宴客時則能增添餐桌上麼美麗風景。
●趕走低迷情緒
南瓜中豐富的維生素與鐵質，能幫助人體產生活力，並紓緩焦慮的心情。將南瓜切塊後，加入適量水煎煮成南瓜茶飲，溫和的南瓜茶很適合在容易產生低迷情緒的秋日飲用。滿載著南瓜帶來的活力，人也能昂首闊步的迎向秋日的種種挑戰!
＊簡易又方便的南瓜料理方法
好喝的(奶香南瓜農湯)
材料：（一人份）
南瓜半個
牛奶或奶粉隨意
鹽少許
高湯半碗（可用高湯塊或調味包或罐頭的湯汁）
做法：
1. 將南瓜洗淨去籽，不須削皮，在煮飯時順便將南瓜放在米上蒸熟。（若南瓜很硬難下刀請先微波1-2分鐘變軟再切）
2. 將煮熟的南瓜取出，連同高湯半碗放入果汁機中攪碎。
3. 打好後倒入湯碗中，加入鹽、牛奶或奶粉攪勻，微波2分鐘，開飯時就有南瓜濃湯可以喝囉。
說明：
※ 其實南瓜的皮富含葉酸、鐵質等營養，所以建議不須削皮，除非偏愛橘紅色的湯啦，連皮攪碎後口感依舊很好呢。
※ 這食譜沒有加任何麵粉或馬鈴薯，卻還是有濃稠的口感，滿簡便的。如果要放其他食材的話，建議不要放太多，否則會搶了南瓜的爽口甜味喔。
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以上食譜訊息參考知識家
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