北投齊雞─果凍雞
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口感極佳的鮮嫩雞皮+鮮美甘甜的肉質+雞果凍=北投的奇蹟果凍雞 齊雞承襲了父母所傳承下來的專業技術與對產品的堅持,用心的經營著這個小店面,並且加以改良,從製作方法到外觀包裝甚至店面裝潢都加以改進,因而研發出特殊口感的「果凍雞」,並拓展網路市場,使用貼心的宅配到家服務,希望將果凍雞送到全國每一個角落,與更多人分享果凍雞的美味。 齊雞的雞肉一律採放山式的養殖,選擇較無污染且水質及空氣較好的花東一帶,並且養殖時間比一般市售的雞多2個月,須達一定重量,嚴格把關齊雞的產品品質,加上恰到好處的火侯烹煮和40年獨家老字號滷汁,創造出美味的鹽水雞與甘蔗雞,由於雞湯汁凝固似果凍,因此俗稱「果凍雞」,無論大人小孩都愛不釋手。
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