吃飽睡家族~ 淘家麵館 ~心得!

~希望各位趕快上來寫下您的心得，以提供店家參考～ 

一、試吃商品：

       川味麻醬乾麵:

       西北炸醬乾麵:

       福州乾麵：                  

二、食用心得：

三、食後建議：

四、回購意願：％

一、試吃商品：

       川味麻醬乾麵:   醬汁很多~且辣的夠味,麵調口感很不錯

       西北炸醬乾麵: 醬汁有一種味道, 說不上來~~麵條有一些黏在一起, 所以無法煮熟, 咬起來硬硬的~

       福州乾麵：味道還不錯吃~~                  

二、食用心得：川味麻將我最喜歡~~麵條部分若能完全煮開~口感有些像鹽水意麵

三、食後建議：麵條烘乾前確保每根麵條是分開的, 否則會吃到像硬塊般的麵糰

四、回購意願：80％

謝謝辛苦的主購與提供試吃的店家~~~

一、試吃商品：

       川味麻醬乾麵:感覺的到辣味.但是麻醬的味道還好.麵條Q.

       西北炸醬乾麵:醬汁聞起來不會香.與一般吃到的炸醬味道不同.麵煮好久還是裡面硬硬的

       福州乾麵：醬包沒有很獨特的味道.麵條還可以                

二、食用心得：醬包很一般的味道.麵條不易濫

三、食後建議：希望醬汁包可以研發獨特的香味.麵條希望能想辦法能讓買家較易煮熟

四、回購意願：70％

感謝店家提供以及辛苦的主購

一、試吃商品：

       川味麻醬乾麵：對我來說有點太辣了，麻醬的味道好像就吃不出來

       西北炸醬乾麵：炸醬的味道並沒有凸顯出來，不太像一般吃到的炸醬麵

       福州乾麵： 醬油味還OK ，覺得特色不太夠              

二、食用心得：麵條煮起來有些地方軟有些地方硬

三、食後建議：口味的獨特性要再加強，麵條部分能夠煮起來口感一致

四、回購意願：60％

感謝店家提供試吃與辛苦的主購

淘家麵館回覆

     此次非常感謝各位的踴躍試吃,並在討論區提供了許多寶貴意見及心得,淘家麵館在此表達十二萬分的謝意!

依據大家的心得提供,我們得到很多的資訊:

首先麵體Q度部份讓我們非常有信心,而有關麵體部分因為這次試吃我們是採用不同麵體,一種較為平滑,一種採用皺褶工法,很明顯的平滑的麵體受到絕大多數人喜愛!我們決定未來麵體將採用平滑麵體來做生產出貨!風味的部分試吃的心得差異頗大!有些評論非常喜歡!但有些評論卻是普通!

   因此基於以上!我們下了一個重要的決定,目前暫時全面停止對外出貨.我們將重新調整醬包風味,務必取得大家的的高度滿意後才會出貨!因為這是我們第一次接觸愛合購的朋友,我們非常重視.即使這個決定會讓我們損失不少.但堅持消費者滿意是我們的目標.風味調整將保留優點並根據大家的意見修正不足的部分.調整後會再通知大家再次試吃,一定得到大多數人的滿意後,才對外正式出貨,而目前時程安排預計為9/25完成,因此希望各位拭目以待,並再次支持我們!

謝謝您!