[幻滅]神話般的阿舍乾麵...
首先,我必須先跟喜歡阿舍乾麵的朋友們說聲抱歉
畢竟以下是我主觀的想法,對食物的美味的認定其實本來就是一種主觀
XD也許蠻毒舌的也說不定,但卻是我肺腑之言...
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第一次知道阿舍乾麵,是從陶子主持的大學生了沒
某一集學生們介紹的超夯團購商品...
那時,一包8塊的乾麵,迅速的吸引了我的目光
我很快的在網路上查出了商品的名字~阿舍乾麵
在網路上尋覓很久,也在合購網上觀察了很久
購買需要等待半年的熱潮,這段時間我總算見識到了
我猶豫了很久,看著阿舍團購團一波波的開,就這樣過了半年...
終於,我逮到了一個團友轉讓的機會,攔截了一批阿舍乾麵
不否認,轉讓的商品,單價自然會比團購的價格高出一些些...
不過好奇心會殺死貓,以我沒吃到會心癢難過的好奇性格
我終於有機會一親芳澤...可以窺探阿舍受歡迎的神秘面紗...
收到麵的同時,我很快的回去煮了我第一碗的阿舍乾麵...
我以為那美味應該會讓我就像食神電影一樣,黯然消魂的流淚+灑花瓣轉圈圈
= =不過,入口的第一口,我只覺得那是很普通的乾麵啊~(是我期待太高了嗎?)
接下來有幾天,第二包...第三包...第四包...
不同口味,不同麵體,一樣的失望...
@@我開始懷疑,可能我的味覺故障了,不然這個人人一致推崇的超夯商品
怎麼我吃了並不覺得特別好吃~也沒有任何感覺...
仔細分析乾麵內容-麵體+醬包
不否認,麵體的口感的卻比大賣場市售的五X乾麵,來的Q一點
不過若以大賣場通路舖貨形式銷售的話,沒了神秘感阿舍的神話是否能延續仍是個疑問
(記得以前維X炸醬罐在團購的時候,也是超夯的!然而上架後的熱度迅速消退...)
醬包的部分,或許是我的口味很難養ㄅ(= =也許是我媽老用瑞春醬油養刁了我的嘴)
醬包對我來說,吸引力不大...後來我煮麵都直接抽掉,拌上自調的醬油辣醬...
總而言之,如果以一包8塊的條件...
阿舍的確是一種便宜,又方便煮食的的方便乾麵,的確有其熱賣的條件
這個部分我是很肯定的
可是,以我家附近市場賣的乾陽春麵,一坨約3.5元(放進冷凍庫可存放一個月)
家裡又有醬油以及醬油膏,糖等可以自己調味...
整碗麵光醬+麵的成本,也不超過8塊
因此對我個人來說,阿舍再吸引我回購的機會並不大~
或許,幻滅是成長的開始....
有時候嘗試某些東西其實只想滿足自己的好奇心
東西本身好吃與否?會不會再購買?又是另一個問題了...
你說的沒錯
看了許多批評阿舍乾麵 與田僑乾麵 個人覺得同樣是吃乾麵 為何不單買乾麵不要醬汁
除非你是住宿舍 或者在上班地方吃 一包醬汁要4元 覺得是貴了點
如果你是在家裡 何不只單買乾麵 醬汁在家裡就可以自己調阿 還可以加點青菜
再者 如果你是在家裡吃 那為何一定要買乾麵 買濕的麵 煮起來比乾麵好吃 也比較Q
濕麵因為不能放久 所以吃起來比較放心 乾麵難道都是曬太陽的嗎 如果真是曬太陽
以阿舍的出貨量 那他的地方不就要很大很大 不用說多少 以5000包 就是5000片的麵
你把它攤開 需要多少空間 而且還不是一天就乾 再來遇到陰天 或冬天 或春天 太陽都不是很大 麵真的會乾嗎 個人是存保留態度 而如果使用乾燥設備 反而乾淨一些
現在也有許多食材也都是使用乾燥設備
以1片麵約10公分*10公分 5000片 就要10*10*5000=500000/1000=500平方米
以上只是保守估計 實際上出貨還不只這些 那麼是真的曬太陽嗎
那曬太陽當中不會有灰塵嗎 或是小鳥飛過......... 或是昆蟲停下來歇歇腳
以前我也是都到賣場買乾麵回家煮 但自從認識朋友有在做麵條後 就不曾到賣場買乾麵吃 都是吃濕的麵 覺得還是濕的麵 好吃 又Q
我不是在替朋友作廣告 有機會的話你自己去買其他家的濕麵吃看看 保證你會說好吃
回應 sd5878:
你說的沒錯 看了許多批評阿舍乾麵 與田僑乾麵 個人覺得同樣是吃乾麵 為何不單買乾麵不要醬汁除非你是住宿舍 或者在上班地方吃 一包醬汁要4元 覺得是貴了點如果你是在家裡 何不只單買乾麵 醬汁在家裡就可以自己調阿 還可以加點青菜再者 如果你是在家裡吃 那為何一定要買乾麵 買濕的麵 煮起來比乾麵好吃 也比較Q 濕麵因為不能放久 所以吃起來比較放心 乾麵難道都是曬太陽的嗎 如果真是曬太陽以阿舍的出貨量 那他的地方不就要很大很大 不用說多少 以5000包 就是5000片的麵你把它攤開 需要多少空間 而且還不是一天就乾 再來遇到陰天 或冬天 或春天 太陽都不是很大 麵真的會乾嗎 個人是存保留態度 而如果使用乾燥設備 反而乾淨一些現在也有許多食材也都是使用乾燥設備 以1片麵約10公分*10公分 5000片 就要10*10*5000=500000/1000=500平方米以上只是保守估計 實際上出貨還不只這些 那麼是真的曬太陽嗎那曬太陽當中不會有灰塵嗎 或是小鳥飛過......... 或是昆蟲停下來歇歇腳 以前我也是都到賣場買乾麵回家煮 但自從認識朋友有在做麵條後 就不曾到賣場買乾麵吃 都是吃濕的麵 覺得還是濕的麵 好吃 又Q 我不是在替朋友作廣告 有機會的話你自己去買其他家的濕麵吃看看 保證你會說好吃
^^~您說的也有道理！
就我來說其實吃阿舍乾麵只是圖個方便,就如同泡麵一樣有現成的醬包可使用
只是口味感覺人人不同,有些人喜歡有些人覺得還好而已....
但是若真的論口感,阿舍乾麵和濕麵條較之下
我個人會比較喜歡濕麵條的口感和透露出的麵香
若是手工濕麵更有其獨特的嚼勁
這些是乾麵 泡麵所不能取代的....
麵好吃的關鍵重點不外乎麵Q & 醬料一級棒。20年前我家的老媽擺麵攤，就自己研發出獨家的辣肉燥，乾麵湯麵兩相宜，當時就有新聞媒體要採訪報導，但是因為生意太好所以拒絕。
現在的店家大部分都靠名氣經營，其實根本就不一定是真的名符其實，所以常常會令人失望。
但是請不要因此就對網購失去信心喔!像我們這樣好吃又實在的店家還是存在的。
我也是買了一次，交期等了半年"以上"~ 從去年12月等到今年七月才拿到貨
就在我收到貨的那天，新聞說有其他團購的人拿到醬料"爆炸""壞掉了"的阿舍乾麵
心裡默默的祈禱著~ "阿我的不要有氣球啊!!" 回頭檢查了一下醬料應該是還OK，沒有膨脹的現象，但是...... 昨天煮麵時真的發現麵體有小蟲!! 我回頭上網路查這應該不是特例，先前已經有人反應過了，店家說這是麵粉蟲....然後勒? 那我這包麵到底是要怎麼辦? 要吃不吃? 都等了半年多.....真是不甘心!
現在的我心裡真的是很矛盾，基本上覺得阿舍乾麵真的不錯吃，但是以這樣的交期跟這樣的品質，我覺得店家並沒有打算長遠經營的打算，我也不知道要不要再等下一個半年~ 麵體有蟲已經不是一天兩天的事情了，醬料爆開也是第一次聽到有產品會這樣，如果想要長久經營，店家應該要想想如何改進，且訂單量如果真的這麼大，做些應該要有的投資是必要的，就算再好吃的食品，衛生也是基本要注意的吧! 真的很希望店家有所進步!!
我也覺得阿舍還好, 憑心而論不能說難吃啦, 燒水到煮好一碗不用10分鐘, 是真的還不錯吃又很方便, 但稱不上頂級美食啊, 花半年等候已不可思議, 居然還有人願意花貴2成~1倍的價錢跟團更加無法理解, 我就曾因要等候半年而好奇買了一堆, 到現在過了近半年還有十幾包咧, 自此以後還買了一些也是說要等候的美食, 我才發現, 不過而而, 還不如上市場現買的平價食品, 吃的到新鮮.
奉勸若有要等候才買的到的"美食", 還是歡迎買"一點點"嚐鮮, 合口味再續購, 否則很容易被網評誤導亂花錢~
回應 mio88:
我家開早餐店，第一次吃到阿舍乾麵是2009年11月。我有一位顧客是團購愛好者，某天她拿了40包各式口味的阿舍，告訴我它有多夯多好吃！我給了他380元(含運費)，好奇心驅使我馬上煮了幾包給全家享用，但除了我兒子(11歲)覺得還不錯以外，全家人都覺得它並不怎麼好吃。過了兩個禮拜，他又拿40包來，說他訂了120包，等了半年終於到貨，再分我一點，我說我家還十幾包，但我老婆搶著說留下來沒關係(怕得罪主顧客，也怕她笑我們SPP)，一樣付了380元，但這40包卻一直放了3個多月還沒吃完，等有一天想煮來吃時，醬包已經膨脹了，只好忍痛往廚餘桶丟。
物換星移,阿舍的價格驚驚漲...還扯出了客服差 料包彭包 微風入主等事件
阿舍最大的優勢-便宜已經不再了!
那麼,阿舍該怎麼在廣大的麵食市場生存呢?
實在令人想好好的看下去...
我同意上面所說的
市場的供需~有其平衡點在~
阿舍的優勢是什麼~~以我來說~~是價格~~
但是他的價格已經不再了~~
一個
不是最便宜(我沒說他最貴)
不是最好吃(我沒說他不好吃)
不是最方便購買(買要等很久)
不是最衛生(麵包蟲)
不是最安全(氣球醬包)
不是最佳服務(客服我超打問號的)
消費者會只吃招牌嗎?(名氣)
我也很期待接下來的發展~~
