御饗-大稻埕雞捲~by 新竹PA PA GO

請盡量詳細的說出試吃心得,好吃在哪裡?.....以消費者立場需要店家改進的地方?....請勿單純的說好不好吃就結束囉,不要辜負店家大方給試吃的美意...

商品內容：(心得與建議)

 豚肉雞捲

 花枝雞捲

回購率:

多謝店家大方提供試吃~~

商品內容：(心得與建議)

豚肉雞捲：整體賣相、口感與調味都比市場或麵店賣的來的好吃多了，賣家很貼心用了全瘦肉，可惜吃不到豚肉的口感。

花枝雞捲：整體賣相、口感與調味都比市場或麵店賣的來的好吃多了，有吃到花枝，不過卻少了海鮮該有的鮮味，純有花枝Q彈口感而已，建議可加一點魚漿拌入，或許可提升味覺

以上兩種試吃口味，整體口味偏甜，不由不膩，完全符合我南部人的嘴，

第一次以少油小火慢煎，雞捲內的湯汁流出後與鍋底接觸易焦，味道口感一般；

第二次改以烤箱烤，雖然逼出一些油，但完全不影響口感，反而讓豆腐皮更加酥脆香，咬下咖茲作響(得分)，五香味大放異彩(加分)，洋蔥甜味更突出(好吃快破表啦)。大推~~~

回購率:整體來說85%

多謝店家大方提供試吃；也多謝主購~~