全民瘋保健食品！如何聰明買，正確吃？

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無意中看到了康健雜誌138期的文章報導.... 覺得此文還滿實用的...分享給愛合購的團友們^^ PS.此文章內容非整篇雜誌報導...另有標註個人覺得較為重要的部份。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿經濟部2008年統計，國人吃掉的保健食品高達670億元，足以蓋一棟台北101大樓（580億元）。全民瘋保健食品，究竟如何避開風險，吃對買對？ A‧男女老少，全民瘋保健台灣保健食品學會理事長潘子明預估，未來三年國內保健食品整體市長成長率10％。《康健雜誌》調查結果反映，不分性別或年齡，有高達九成五的民眾吃過保健食品。最常在哪裡買？雖然政府積極取締地下電台，調查發現，民眾購買的管道相當多元，藥局排行第一，其次是直銷通路（或朋友介紹）、連鎖藥妝店、大賣場、醫院診所，至於電視購物頻道與網購也有一成多，社區活動中心、遊覽車也是新興促銷管道。即使名人代言，民眾也要有能力辨別，如果這位名人沒有醫療專業，憑什麼要相信他？《康健雜誌》提醒民眾五大最常見的山寨版保健食品，分別是：善存、銀寶善存、維骨力、骨力膠囊，以及大幸正露丸。 B‧超過半數的民眾擔心買到黑心貨傷身失財調查發現，五成三的民眾擔心買到有害（黑心）或假冒的保健食品，擔心因而造成金錢損失的有五成五，擔心因此讓身體受到損害造成不良影響的有六成五。不過...擔心歸擔心，親友推薦比醫藥專家還管用~~民眾購買時的考慮因素最主要是聽朋友或查網路口碑推薦。有認真看是否有衛生署字號、保存期限、看產地、有無實驗證實的比例各只有一成多，顯然不是理性購買。 C‧民眾健康知能有待加強民眾普遍知道藥物會有交互作用，尤其中藥與西藥，多數人卻忽略了食物與藥物也有交互作用。調查發現，九成的民眾不知道牛奶與抗生素同時食用會減少抗生素的藥效。牛奶是生活常見飲品，抗生素則廣泛用於喉嚨痛、牙痛、肚子痛、眼藥膏、外用或內服治痘藥、甲溝炎、中耳炎、咽頰發炎、扁桃腺發炎等細菌感染。當牛奶遇到抗生素（尤其是四環黴素抗生素），鈣離子會與部份藥物結合，形成不溶性的鹽類，降低吸收。至於人蔘和阿斯匹靈同時服用會有什麼影響？衛生署中醫藥委員會中藥組長王鵬豪指出，人蔘跟阿斯匹靈同時服用可能會增加出血的可能，建議要分開吃，且間隔1〜2小時。以藥學觀點來看，為了安全起見，藥物不要跟健康食品或保健食品同時服用，尤其保健食品通常沒有明確標示內容物，跟不同的藥物併服可能會有不同作用甚至影響藥效，王鵬豪提醒。超過六成民眾不知道保健食品開封後需將裡面的乾燥劑或棉花丟掉。棉花可能吸附濕氣及髒污，乾燥劑則是一接觸空氣後，吸濕功能就降低，建議丟棄，亞東醫院藥劑部主任孫淑慧解釋。瓶罐開封後應多久食用完畢？「建議開封後3〜6個月就不要再使用了，容易變質或潮解」亞東醫院藥劑部主任孫淑慧說。《康健雜誌》提醒您如何聰明選，正確吃》如何「聰明選」保健食品•找大品牌或GMP藥廠製造的健康食品•完整標示,成分,製造商地址電話,消費者專線 •多諮詢營養師或藥師,弄清楚自己缺少哪些營養素•不要同時服用不同廠牌的產品,避免某個營養素過量•少去奇怪的地方買保健食品（如：傳統市場、夜市、遊覽車）》如何「正確吃」保健食品•如果一天沒有吃到五蔬果，建議補充營養素 •若吃一段時間生活型態有改變，就可以減少保健食品的劑量 •面對親友推薦或贈送,應拿出知識與理性判斷該不該吃以及吃多少