來自法國Colmar的糕點師傅樂鴻堅持傳統口味忠實呈現鄉村風貌

來自法國Colmar的糕點師傅樂鴻,曾在法國Munster歷史悠久也是Relais Desserts International協會的會員著名的糕餅店工作.樂鴻要將自己家鄉阿爾薩斯省傳統美味和法式點心,用心烘焙來跟大家分享喔！

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熱騰騰的香味撲鼻而來,手工派皮,從裡到外,口感酥軟,您一定不能錯過!!
吃素的人,也能品嚐到全素無蛋綜合蔬菜口味的鹹派,風味獨特喔!

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找到幸福了嗎?試試看我們家的點心,和家人好友一起分享!
國王派 Galettes des rois(creme amande frangipane aux zestes de citrons,oranges)
在法國1月2月,傳統上都會和家人一起吃個香濃杏仁味和酥脆派皮的國王派.
在製做派時,都會放一個當地瓷器小人物在裡面(樂鴻法式點心選的是穿著阿爾薩斯傳統服裝飾造型的人物).誰吃到它,就可以戴上象徵性的皇冠當國王喔!邊吃邊玩,真有意思!