大合購的VONO杯湯有反式脂肪？
本來想要合購"大合購的VONO杯湯"，
但我就不小心去瞄到某人網誌照片中的成份，
有反式脂肪哩，害我有點不敢下手。
不過看起來應該很少，不常吃應該還好吧 @@
反式脂肪，又稱為反式脂肪酸、逆態脂肪酸或轉脂肪酸。英語為「trans fatty acid」或「trans fats」。是一種不飽和脂肪酸（單元不飽和或多元不飽和）。
動物的肉品或乳製品中天然所含的反式脂肪相當少；如果用天然脂肪反覆煎炸，也會生成小量的反式脂肪。人類食用的反式脂肪主要來自經過部份氫化的植物油。「氫化」是在20世紀初期發明的食品工業技術，並於1911年被食用油品牌「Crisco」首次使用。部份氫化過程會改變脂肪的分子結構（讓油更耐高溫、不易變質，並且增加保存期限），但氫化過程也將一部份的脂肪改變為反式脂肪。由於能增添食品酥脆口感、易於長期保存等優點，此類脂肪被大量運用於市售包裝食品、餐廳的煎炸食品中。
和其他可在飲食中攝取的脂肪不同，反式脂肪對健康並無益處，也不是人體所需要的營養素[1]。食用反式脂肪將會提高罹患冠狀動脈心臟病的機率[2]，因為它可令「壞」的低密度脂蛋白膽固醇上升，並使「好」的高密度脂蛋白膽固醇下降[3]。世界各地的健康管理機構建議將反式脂肪的攝取量降至最低；一般認為，經過部份氫化的植物油和純天然的植物油相比，前者對於健康造成的風險較大[4]。世界衛生組織不斷在其《預防和控制非傳染病：實施全球戰略》報告中，重申要『逐步消除轉脂肪酸』 [5] [6]。聯合國糧食及農業組織與世界衛生組織建議，飲食中僅應包含極小量的反式脂肪，低於每天攝取熱量的1%[7]。以一個每日消耗2000卡的成人而言，這個量相當於每天攝取不超過2g。
反式脂肪在少數國家中被嚴格管制，而較多國家要求食品製造商必須在產品上標注是否含有反式脂肪，而也有多起因反式脂肪而引起的法律訴訟正在進行（主要是針對速食店進行的訴訟）。許多食品公司已經主動的停止在產品中使用反式脂肪，或是增加不含反式脂肪的產品線。
資料來源：http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E5%8F%8D%E5%BC%8F%E8%84%82%E8%82%AA
真的有這個成分嗎....想說要買來給小朋友吃說~
我看過了網誌食記的成份介紹及圖片...有看到成分中有脂肪....可沒看到反式脂肪....
請問你是在哪裡看到的?確定是反式脂肪嗎?
http://shopping.pchome.com.tw/?mod=item&func=exhibit&IT_NO=DBAB0F-A05743234&SR_NO=DBAA7P&ROWNO=20
裏面的營養標示有反式脂肪ㄝ~
只有0.1公克~這樣會怎樣嗎?
會依口味不同~而有所改變哦~
有的口味沒有~有的口味比0.1公克還多幾倍~
可以去超市看看就知道了~
不過個人覺得~久久喝一次~應該沒關係啦~
自己就喝了不少~
http://blog.yam.com/maikof/article/23036377
這裡有把營養標示拍出來，二種產品都沒有寫反式脂肪
樓上給的網址，最下面有標一行紅色的，所以還是以實際包裝說明為主
★營養標示
每一份量 17 公克
‧熱量--------------------72 大卡
‧蛋白質------------------1.6 公克
‧脂肪--------------------2.6 公克
．飽和脂肪---------------1.5 公克
．反式脂肪---------------0.1 公克
‧碳水化合物-------------11 公克
‧鈉----------------------460 毫克
．膳食纖維--------------0.11 公克
．鈣-----------------------42 毫克
營養標示數據若與包裝上略有差異時，以實際包裝上標示為準
