三峽綠竹筍心得分享~肥美又多滋~~
陳爸爸與陳媽媽很感謝大家這一段時間的支持，再三的感謝喔!
。
端午過後，肥美又多滋的筍子產量正是盛行的時候~，希望大家還是繼續支持我們家的筍子，說說心得與大家分享囉~~ 
那天在海爺那吃到陳爸爸的綠竹筍,
一入口, 哇~~~~
真的是有夠清甜,
肉質好嫩,好juicy~~~~
忍不住會一口接一口~~~~~
後來, 太懷念陳爸爸筍子的味道,
但因上班無法配合陳爸爸挖筍的時間,
便在市場買了綠竹筍,
滿心歡喜的煮來吃,發現怎麼沒有陳爸爸筍子來得細緻, 來得清甜.......
還是陳爸爸的筍子好吃~~~
真的好好吃喔~~~~~~
好羨慕住三峽ㄉ團員ㄛ~~台北市這好像沒看到有人團.
..............牛角筍看起來品質粉正點說~~~
: 
陳爸的竹筍我今年第一次買重一斤100~1斤70我每星期都會買2斤有一次買五斤~
我的感想是
1.陳爸的竹筍很新鮮甜美
2.陳媽很會煮筍子煮得(剛剛好熟又很有筍味)
3.他們家的磅秤壞掉了
(因為我每次拿到的筍子都有多斤兩)
真的我每一次都有用磅秤秤過喔!
可能是陳爸回饋給A段班的福利喔!
我買了兩斤竹筍, 然後跑去買排骨, 再買了10顆蛤蜊,
兒子交待我要放雞肉, 我乾脆再加幾朵香菇,
煮了一大鍋的竹筍湯, 超豐盛的啦, 老公和小孩都好愛喝哦,
兩餐就吃完了~! 最後一碗是我吃的, 哈哈~!
好讚哦~!
好不容易今年第一次買到陳爸爸的筍子.
回家馬上處理好煮來吃~
雖然有瓜的部份,但~~~~還是好好吃喔~ 那些沒削掉瓜的部份還是吞得下去咧~
而且忘了買排骨,臨時找到冰箱還剩的幾塊阿貴和幾顆喬大的貢丸,把它丟下去一起煮,雖浪費了阿貴,可惜了筍子,可是第2天加熱再煮,筍子和湯更加清甜了(阿貴在第1天就趕緊撈上岸) (2斤的湯&料全被我的肚肚包辦了)
我想再買啦~
這是可可連續回購第三年嚕
每年進入夏天開始是一定要吃的啦............
我們家都切一切然後直接吃
連沙拉醬都不加
一來不用加醬就很鮮甜了
二來熱量少一點, Rudy和公公婆婆吃了只有健康, 沒負擔
記得小學時有一個老師跟我們說竹筍沒熱量
不知是不是真的?
對了,
我公婆也是陳爸爸家筍子的粉絲
過往的閒聊~
http://www.ihergo.com/club/t04301226/forum/0/page1/search%25E7%25AD%258D
去年我家的筍子也是5月下旬開始賣
今年也一樣~看話題就知道紀錄啦~
陳爸爸是單純的鄉下人~三峽土生土長~不過種東西都不拿手
我爸有種桃子.李子.芭樂.香蕉.木瓜.火龍果~青菜類目前有綠苦瓜.南瓜.絲瓜~
不過種了很多種能拿出來賣的東西向來只有筍子
(其他不是沒有產量就是醜醜的啦.........)
第一年就開始買筍子的朋友們應該隱約記得陳爸爸賣的筍子是業餘的
所以很多專業技術.大量生產方式我們都不懂.也不會~
請放心絕對沒有放藥或泡藥水等等的問題.
很多人說我家的筍子很好吃~我們聽了都很驕傲.
我媽對我家的筍子向來也都很有信心.
有些鄰居要回南部還會特地跟我媽預定2.30斤~
甚至還有人想帶出國(可是沒有保鮮技術啦~就放棄)
就像A段班同學說的~品質真的很不錯.
有鮮甜~~~
現在接近末期
我爸前天也跟我說最近他又再掩土一次了....
(筍子要蓋土才長比較漂亮)
我家的筍子都是土生土長ㄟ.......
因為沒下雨就沒有筍子~大家沒想過為何嗎?
因為我爸沒有澆水.也沒有引水道......
所以是標準的看天吃飯
然後呢~~看過往的討論話題就知道~筍子快沒了唷~
再1個月~1個半月可能就沒了~
想吃的請把握機會唷~
還有喔~~~看天吃飯的筍子越後期會越小隻喔~
