【清水手工擀麵-張鴨子】屹立不搖的手工清水擀麵
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【屹立不搖的手工清水擀麵】果然Q彈有緻~~~
首先一定要感謝店家大方提供試吃 
由於此次試吃人數眾多，資訊收集有點慢，現經綜整如下：
【麵身】 Q彈有緻
★ 麵條揉搓均勻，粗細還算適中；
★ 且麵身頗富彈性，咬合之間很有嚼感；
★ 不會有沈重的麵粉味；
★ 很大包，非常有飽足感。
【拌醬】充滿芝麻香
★ 為了方便客人食用，店家還貼心準備拌料喔！
★ 當麵條被撈起的那一刻，趁著熱氣將醬料與擀麵和一和，
頓時濃郁的芝麻與花生融 合的香味，立刻充斥整個味覺。
★ 唯拌醬稍嫌不足，需要用上兩包的份量才夠拌勻
建議：
1.醬料的部份可用玻璃瓶裝單獨販售會較佳：
第一：可減少塑膠袋的浪費。
第二：可依個人口味輕重增減醬料。
回購率：95%
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