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肉骨茶是肉.骨.茶的組合。也可以是羊骨茶、或雞骨茶,沒說非得是豬肉喔!

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2010/8/20 發表
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肉骨茶是肉.骨.茶的組合。也可以是羊骨茶、或雞骨茶,沒說非得是豬肉喔!

 

送禮就要「送健康」】食用優點:夏天,健脾、開胃  冬天,養氣、補身

肉骨茶發源於南洋赤道一帶的國家,配方自是以溫涼的藥材為主,吃起來不會燥熱,但通常他們多當成早、晚餐食用,主要原因還是因為中午太熱,不適合喝熱湯。

但在台灣就更沒有這些問題了,窩在冷氣房裡吃麻辣鍋,喝熱湯倒也不失為一種享受!
薑母鴨偏燥熱,因此多半適合秋冬季節食用,肉骨茶則是一年四季都適合。


是真正中藥材,不像其他產品磨成調味粉喔~

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一碗肉骨茶,一世巴生情

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2010/8/20 發表
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老手秘方肉骨茶料

 馬來西亞雪州葉先生說,肉骨茶在馬來西亞不同地區有不同口味,巴生幾乎可說是肉骨茶的發源產地,構思半年後,決定在台灣推廣馬來西亞道地正統的肉骨茶。現在不用出國到馬來西亞品嚐肉骨茶,你也能品嚐正統道地的馬來西亞肉骨茶風味。

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