調味包會膨脹 阿舍乾麵遭勒令停業
http://www.nownews.com/2010/09/15/91-2646725.htm
生活中心／台北報導
網路團購很夯的美食產品「阿舍乾麵」，訂貨需等半年才能宅配到府，但消基會與台南縣衛生局最近數月頻頻接獲檢舉，表示阿舍乾麵的調味包會無故膨脹，經過複檢仍未見改善，台南縣衛生局於今天勒令即日起暫停營業。
台中有名侯姓女子先前花了400元訂了50包，好不容易等到貨到，結果不到一周就出現調味料膨脹如氣球，雖然產品包裝背面寫著「若發現醬包有發酵膨脹像氣球的情形，請勿食用並請馬上來電告知退換貨」，但她擔心換貨之後問題仍在，換了也是白換。
此外，也有消費者在網路上反應，雖然調味包沒有膨脹到「爆」，但也都有鼓鼓的現象，打電話去問客服，得到答案竟是5月有批貨有問題，最近又出現，但「要膨脹像氣球那樣」才真的不能吃。
由於台南縣衛生局不斷接獲消費者的投訴，於是要求工廠位於永康工業區的「阿舍食堂」予以改善，但複檢後發現問題仍在，在今天勒令即日起停止營業，直到找出調味包膨脹原因為止。
「阿舍食堂」則解釋，因為調味包的醬油和水混合有問題才會發酵，願意換貨，至於被勒令暫時營業，原訂9月16日以後到貨的將無法如期到貨，正確出貨日還請客戶需靜待通知。
站上也可以見到「阿舍食堂」的其他公告，內容為「真的很抱歉，關於膨包的問題，導致造成許多客人的困擾，真的深感抱歉。請原諒~~為了解決醬包膨脹的問題，阿舍目前已經增加殺菌設備，所以目前每天的生產量可能會達不到目前的需求，因為醬包產量不夠，會造成出貨量也不夠，所以這陣子出貨日期會變得不穩定，可能會有延期的情形，謹致上12萬分的歉意。」
消基會在8月間曾表示，食品申訴始終是前幾名，而從網路上購買食品更隱藏「看不到」的風險，但業者所賣食品須符合食品衛生管理法規定，送達消費者手中應符合「未超過保存期限」、「沒有腐敗」及「標示完整」等三個基本條件；至於網路麵食賣家往往是賣家只負責做麵，醬料包另請其他廠商提供，使得品質管控不易。
