[美食] 【試吃】阿麵達美食館

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bambooshoots (96)

2011/7/21 發表

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阿麵達美食館 ◎慶禾豐食品有限公司

地址:台中市大安區中山南路96號
電話:04-26710383
傳真:04-26715955 or 04-26715956
網址:http://chinghefeng.com.tw

☆先感謝廠商提供的產品試吃，阿麵達美食館最近在愛合購上很熱門，
想不到大甲除了奶油酥餅和芋頭酥外，還有好吃的大甲乾麵呢!
其實露露媽咪是只吃飯不吃麵的人，餐餐都要吃飯，
舉凡炒飯/燴飯/魯肉飯/肉燥飯/咖哩飯..等

不要笑露露媽咪喔~，如果我媽媽買麵給我吃，我心裡會不開心說，呵
老公倒是個愛麵一族，不過這次吃到阿麵達的麵，露露媽咪慢慢開始有種愛上乾麵的癮啦...

【熱量標示/有效日期】
包裝上都有很清楚的標示，賞味期限可以常溫保存6個月，
只需要避免儲放高溫及潮溼處，時間很長喔!

阿麵達的口味有好多種，讓露露媽咪都不知道先吃那種好呢!
除了大甲乾麵，阿麵達還有家常麵和客香板條耶!

而麵的口味有：原味/辣味/麻辣口味/香辣醬口味/油蔥原味/油蔥辣味/
麻油原味/麻油辣味/麻醬原味/麻醬辣味/沙茶原味/沙茶辣味/素沙茶原味/素沙茶辣味，

口味相當多種，看得眼花撩亂，讓一開始吃的人不知道如何選擇那一種好吃?
只要先分是吃辣的/不辣的，是吃素食/葷食，就會剩下幾種然後再來選擇，
不過露露媽咪這次試吃的五種口味都很喜歡呢!

這次試吃的口味有【原味/麻辣/油蔥原味/沙茶原味/麻醬原味】

每5包*一組原價NTD 75/組，總共有25包喔!
目前阿麵達美食館為了慶祝成立，開放所有商品特惠，特惠價NTD 65/組(五包)

【產品規格麵體: 75 公克 ± 5 公克醬包: 25 公克 ± 5 公克】

■ 麵體成份:麵粉、水、鹽(純素食可用)
■ 特調油蔥醬包:醬油、香油、油蔥(素食者不可食)

因為阿麵達採用獨立包裝，麵體及醬包規格統一，每個包裝都有附麵體及醬包一份，
而且從包裝透明袋外就可以看到麵體和醬包，要吃什麼口味很方便選取。

【食用方式】
因為阿麵達的麵不是泡麵，所以需要滾水煮過才可以食用，
大甲乾麵煮麵的時間需要2~3分鐘。

不過大甲乾麵煮熟的時間相當快喔!跟一般泡麵的速度差不多，
但是它又不會像泡麵一樣，時間稍稍長一些泡麵的麵體就會軟爛不好吃，
大甲乾麵還能保有麵體的彈性和Q度，所以煮的時間不用太久喔!

【油蔥原味】
成份:醬油、香油、油蔥(葷食)
露露媽咪先吃看看油蔥原味的，想不到醬油+香油+油蔥的味道竟然好好吃，
會有點像甜麵醬甜鹹的味道，但是醬汁不會那麼濃稠，有油蔥的香氣，卻沒有油嚆味，
麵體的特性吃起來滑Q有彈性，麵條寬度不寬，醬汁容易吸附，
露露媽咪吃了一口就停不下來，真的比外面煮的麵還好吃，沾到的醬汁直讓露露媽咪吮指，
而且一人份的麵量煮出來也不少，如果是男生來吃頂多吃兩包就會很有飽足感!

【沙茶原味】
成份:醬油、香油、沙茶(葷食)
這次淋上沙茶的醬包，沙茶的香氣十足，
麵條上吸附的沙茶醬汁微微的辣味增添麵條的口感，
麵條拌得夠均勻，醬汁的量足夠使大部份麵條都沾附到醬汁，
吃到嘴裡的麵條帶著沙茶與醬油混合的香氣，會讓人回味呢!

【原味】
成分:醬油、香油(素食)

醬包竟然只有醬油和香油加上簡單的乾麵就可以這麼好吃，真是讓我意外，
原味的醬汁像是沾水餃的醬汁，味道略帶點甜味，因為麵體本身吃起來就會有鹹味，
醬汁淋在麵上吃起來就有甜鹹的滋味，吸附醬汁的麵體充滿了醬油香氣，
麵吃來彈牙而且香滑爽口，一點也不油膩，
露露連續這幾天都在吃阿麵達的麵，但是怎麼吃都不會覺得膩呢!

【麻醬原味】
成分:醬油、香油、麻醬(素食)

麻醬口味的乾麵露露媽咪很少吃，因為不喜歡又濃厚稠狀的醬汁，
吃起來會容易口乾想喝水，不過阿麵達的麻醬撕開醬包，
會先聞到醬油的香氣，吃麵時麻醬的味道才會出來，
醬汁混合了醬油與香油，不會過於濃稠，
麻醬的量可以再多一點會更好，可以使麻醬的風味更凸顯。
麻醬味道不苦不澀，麵條吃起來相當溫潤順口，能順利滑進喉嚨，
嘴裡間頓時會有芝麻香氣，芝麻的香氣會在吃麵時停留在嘴裡。

【麻辣原味】
成分:醬油、香油、麻辣醬(葷食)

露露媽咪不太吃辣，因為媽咪很愛才會去吃夫妻肺片麻辣鍋，
麻辣的口味其實是露露媽咪眼花花想吃油蔥口味時拿錯的，
啊!而且露露媽咪是吃到嘴裡被辣味刺激的時候才知道，怎麼拿錯了!?
醬汁帶著花椒與茴香的香氣而不苦，麻辣不斷地刺激味蕾，又麻又辣相當夠勁，
好像在吃麻辣鍋，辣味讓人舌間又痛又麻但醬油甜甜的滋味，
讓人又想一口一口的吃下去，這讓愛吃辣的人會非常過癮。

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