自然捲手作烘焙房 - [美食] 70%黑磚布朗尼♥

首先先謝謝商家的辛苦。

這次抽到的試吃品是70%黑磚布郎尼蛋糕，

長長一條的蛋糕，蛋糕沒有過多的裝飾，打開盒子就能聞到巧克力的味道。

剛從冰箱拿出來的時候，很不好切，用內附的塑膠刀幾乎是切不下去呢XD"

所以只好拿出家中的水果刀來切一下啦！
切下去的感覺不像在切蛋糕，反倒是有點像在切巧克力塊，切面都很整齊。

我不喜歡那種切下去還會「勾勾」的蛋糕，會把表層給用的好醜。
因為剛從冰箱拿出來的蛋糕很硬，所以吃起來口感也是偏硬扎實。
擺在常溫下等一下在吃，蛋糕就變比較軟也比較好切，

但吃起來不會因為變軟就入口即化口感還是很扎實喔。
我也有將蛋糕用微波爐加熱一下吃看看，

加熱後的蛋糕顏色變的比較黑，吃起來是膨膨又有點鬆鬆的，
我個人覺得加熱後其實也還不錯吃。

店家選擇的70%黑巧克力不會過甜也不會很苦，

蛋糕本身不會太乾，我也不會覺得膩口，整體來說還不錯喔！
喜歡布郎尼蛋糕的人，可以嘗試看看唷。

PS--蛋糕的保存期限：冷藏三天，冷凍十四天。