得意中華食品 - [美食] 行銷海內外的台灣味 - 得意中華頑皮鐵蛋(跟得上時代的滷味)
嘿嘿~真是大有來頭的得意中華頑皮鐵蛋
走國際化的得意中華食品-行銷海內外的台灣味
擁有現代化科技廠房製作出品質安全又衛生的頑皮鐵蛋
很時髦的鐵蛋..不但製作科技化, 就連包裝也很具現代感
【各大媒體介紹】：
沒錯!
今天有榮幸身為試吃評鑑團的團員
這次就要來評鑑這得意中華的滷味
以下試吃評鑑為個人秉持以公正客觀評論方式~
因每個人喜好口味不近相同, 僅供參考!
本文同步發表在:http://tw.myblog.yahoo.com/stella-0980/article?mid=6768
跟得上時代的滷汁
有別於一般傳統滷味製造的得意中華
打破過去的傳統老滷汁作法, 他們認為重複使用老滷汁其實錯誤觀念
老滷汁裡是不具任何營養且含不好雜質及對人體有害的自由基
所以他們堅持每天更換新滷汁
【吃得健康、吃的安心】：
頑皮鐵蛋好Q的名字!
就連包裝也是超Q的....
這是限量試吃綜合包, 裡面有八款不同口味產品...
1.原味鐵蛋(大)/2辣味鐵蛋(大)3.小鐵蛋(原味)/4.小鐵蛋(辣味)
5.豆干(元味)/6.豆干(辣味)7.烏魚(辣味)8.柳葉魚(原味)
待我一一試吃評鑑..
【成份說明 】：
大、小鐵蛋：雞蛋、糖、醬油(大豆及小麥製品)、焦糖、香辛料(蛋素)
豆干：黃豆(含基因改造)、糖、醬油(大豆及小麥製品)、焦糖、香辛料(純素)
烏魚：烏魚、糖、鹽、醬油（大豆及小麥製品）、焦糖、香辛料、辣椒
柳葉魚：柳葉魚、糖、鹽、醬油（大豆及小麥製品）、焦糖、香辛料
不添加防腐劑喔!
它是採真空包裝...
只要沿著邊邊角角撕開就可以立即食用
【注意事項】：
保存期限：常溫1年。開封後請盡速食用完畢。
若無法一次吃完，請存放冰箱中冷藏
我愛吃滷味...真是難以抗拒的人間美味~
得意中華有報導、有口碑的、怎能不來試試呢!
最重要的是它沒添加防腐劑, 吃得健康、吃得安心囉~
很珍貴的試吃...
這得好好仔細品嚐呢!
頑皮小鐵蛋 【產品介紹】： 新鮮優質鵪鶉蛋經由特選上等中藥滷煮 5~6天，一直到滷汁滲透到整顆蛋的最內層， 漢方藥材的香味，咀嚼之每口都可聞的到。另外，再經由7~1000C冷熱交錯烘焙出軟 硬適中的Q度。
頑皮鐵蛋 【產品介紹】： 大鐵蛋(原味)：只取雞生蛋3-6個月黃金期雞蛋製作，香Q有營養； 無添加生產製造。產品採用一粒入真空包裝，方便食用及分享給好朋友
他們的鐵蛋有分大小顆、原味跟辣味兩種
吃起來蠻香蠻Q的, 滷汁有入味,中藥的自然甘甜香
它辣味其實不太辣, 微微微的辣...算是多了一種提香的作用感覺~
QQ香香好吃囉~
頑皮豆干 豆干(原味)：含豐富蛋白質與大豆異黃酮的豆干，搭配珍貴的草本藥材滷製； 每一口都可嚐到滷汁的天然香味及豆干的香味。 豆干(辣味)：含豐富蛋白質與大豆異黃酮的豆干，搭配珍貴的草本藥材滷製； 每一口都可嚐到滷汁的天然香味及豆干的香味；微微的辣度，每位消費者都可食用。
它也是分原味跟辣味兩種,
滷得有透、有入味, 一般我們都知道...
滷得不透的豆乾真的粉難吃, 咬開裡面還是白白的...
它這光是看色澤、跟呈蜂槽狀就知道滷得有入味了~
而且吃起來比較濕潤感,不會乾乾的, 又不會太鹹...讚!
柳葉魚 柳葉魚(原味)：生長於加拿大海域沿岸，千里迢迢來到台灣南部歡喜來相逢， 經過我們細膩的篩選並用愛心與用心調理烘焙，成為絶佳的海洋系美食。 這就比較特別了~這類滷魚乾個人不常吃.. 吃起來還不錯!它甜味比較重, 又帶點鹹香~ 這可以搭配茶飲或小酌一番, 感覺應該會很不錯!
配飯也OK!
烏魚
【產品介紹】：
每年冬至是烏魚最佳的捕獲時期，如果收貨量不錯，漁民們就可以過一個好
年。俗話說「冬節食烏正當時」、「鹹水烏勝過肌肉箍」、「烏魚是討海人
的恩情人」，他們每年都相約來見面，好像言而有信一般，所以，又稱為「信魚」。
原來這是烏魚吃了才知道, 蠻特別的...
也是分原味跟辣味兩種
我拿到的是辣味, 蠻鹹香鹹香的, 吃起來也不會很辣
這我會把它拿來配飯或稀飯感覺比較搭!
最後..來做個總結...
味道都不錯!都有入味~但又不會太鹹~很適合當零嘴來吃
但辣味這方面..個人覺得可以再辣一些些...
吃起來的風味上會比較有差異!
得意中華頑皮鐵蛋, 休閒點心好選擇囉~
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