[美食] [試吃]翊家人滷味~滷香四溢讓人口水流不停啊~

1 (1個項目)

回合購好文》

dale1128 (22)

2011/9/3 發表 (2011/9/5 更新)

0人

4人

同步發表於千千小芋頭:http://dale1128.pixnet.net/blog/post/35613555

看到了嗎？超美味的滷味大集合囉～

首先向翊家人滷味說聲：歹勢蛤～收到這麼久才發文喔～

平時就愛吃滷味的我，接到翊家人滷味的試吃邀約信開心到跳舞哩～看過格友介紹翊家人滷味的美妙滋味，看得我口水都可以用臉盆來接囉！所以～你想，天上掉下來的滷味我會給它錯過嗎？不過....要是天上可以掉下帥哥(李威)是不是更好唷~~~.....

收到滿滿一大箱的滷味，打開後～有帥哥！真的有帥哥唷～

感謝翊家人滷味還附上兩張帥哥的簽名照～感恩蛤～

將帥哥拿起來後看到滿滿14款滷味系列～

滷味採用冷庫寄送，所以在收到滷味時，每包都是硬邦邦的唷～

仔細看每包滷味採用真空包裝，在上頭還有印上製造日期喔！

在包裝上都有滷味的名稱，而打勾起來是代表這包是啥種口味唷～

保存方式及最佳賞味方式上頭都有做建議，我則是按照上頭的建議來品嚐

牛肉

這款我退冰後就上桌囉～

每片似乎厚薄度都差不多的牛肉，吃起來很香濃，入口後並不會感覺到有辣度，但細嚼一會兒，有點辣度出來，微辣香鹹的牛肉整個味道調配的恰到好處，退冰後冰涼涼的吃，很爽口～

軟嫩中帶點嚼勁～這款我和老公都很喜歡～

涼拌素雞

看起來似乎有點辣的涼拌素雞，退冰後直接食用，入口後發現沒有想像中的辣，微微的辣度加上素雞軟脆的口感，入口後沾滿醬汁的涼拌素雞似乎有種魔讓人一直往嘴裡送～

雞翅

當拍下第一張時，千千一直靠過來說：媽咪～我要吃翅膀～

看著雞翅上的辣椒碎末心想：這個雞翅不知道會不會很辣？

拗不過千千，便將雞翅先拿一支給千千吃，快門按個兩下，我也來吃看看，嗯..有點辣度，但並不是超辣的那種，但在口中仍覺得微辣，雞翅滷的很入味，而且肉質很嫩口，但對於千千來說，吃了一支雞翅後就吵著要喝水，我想～她辣到了～呵.....

豬血糕

將豬血糕蒸熱後上桌，來起時感覺到很有點軟度，咬一口後發現，並沒有想像中的軟，反而有點咬勁，豬血糕吸附了香濃的滷汁，細細品嚐～好吃～這款吃起來比較不辣喔～

牛肚

以前不敢吃牛肚的我，現在卻是超喜愛，而翊家人的牛肚在倒入盤子拍照先，我忍不住就偷吃一口，哇....軟Q有嚼勁的口感，好讚好讚～微辣的滷汁將牛肚滷的十分入味，這款不用加熱，退冰後就是最佳的冷盤囉～

這款我超推薦的唷～

鴨舌

這個.....不是我滴菜，從來沒買過鴨舌哩...

光看造型．．．翊家人滷味啊~請原諒我沒有勇氣吃它，這盤我只負責拍照，我家老爺負責吃，不過~引述老爺的話，很香～很濃～有入味，但....好辣.....

豆干

這款豆干我有給它蒸一下，這款是屬於四方豆干

咬一口...嗯～有種啵啵的口感，滷的入味香濃，一口咬下很有啾西，這豆干超唰嘴，老公在吃的時候說：這時要是來一手必魯一定超讚的～

貢丸

老公挺愛吃貢丸，還記得剛認識他時，在租屋處煮火鍋，在還來不及阻止下老公把整包貢丸全都倒下去，當時因為沒有冰箱，為了不浪費食物，除了把火鍋料吃光外，還將整包貢丸給嗑光，後來讓我有好幾年不敢吃貢丸....呵～

這款滷貢丸味道還真不錯，除了貢丸本身的Q彈口感外，滷的香香帶點微辣的貢丸，好吃～

滷雞腿

光從袋子倒出時，聞到這香味就讓人忍不住吞了口口水～

用筷子輕輕一戳～看到沒？

滷的夠不夠軟爛，用筷子一戳就知道囉～

不過..那ㄟ又是辣味哩～～不過好哩加在，只是微辣我還挺得住，不過對於千千來說稍嫌辣了點，建議一下翊家人滷味，可以出不辣適合小朋友的嗎？哈....偶素媽媽咩～想的都是孩子愛的口味～

雞爪

這雞爪不需加熱，建議退冰後吃，翊家人還幫雞爪做美容，將它尖尖的腳指剪乾淨方便食用，雖然原本雞爪本身的肉並不多，但～那種啃雞爪的快感，我想愛這味的都知道唷～

香濃順口的滷香味，雖然有點微微的辣度，不過千千也能接受也挺愛的，所以我啃那五根雞爪，而上頭那一截直的就是千千的囉～我們母女倆啃的超開心！
鴨翅

前不久千千和鴨翅第一次接觸，讓她愛上啃鴨翅的快感，看到這兩支鴨翅就像是貓看到老鼠一樣的開心，馬上吵著要吃，當然～我這快門再按個兩下....寶貝～可以開動囉～

讓千千吃較有肉的部份，而我則是吃第二小節的翅尾巴，不過給她之前我偷偷咬了一口，哈~~肉質結實很韌實，在口中細細咀嚼，嗯～骨香四溢，皮Q、筋脆肉香～不會太鹹也不會太甜，滷汁的鹹淡拿捏的恰到好處！好吃～真好吃～

花枝丸上桌前一顆花枝丸不小心掉到地上...咚咚咚...跳了好幾下好有彈性喔！難不成裡頭還住著花枝....～不過這也代表著這花枝丸的彈性十足～看著美味的花枝丸上頭又有辣椒碎末，忍不住又小唸了一下，怎麼又是辣味的哩～咬了一口後發現，這花枝丸的辣度對千千來說微辣了點，在味道和咬勁方面挺不錯，也很入味好吃，不過我想當媽媽後在吃的方面都會以孩子的口味為考量唷～～所以小小挑剔一下～
甜不辣看起來好美味的樣子喔～我們全家最喜歡吃甜不辣了，所以很常買甜不辣來吃，咬一口後發現......ㄟ.....感覺和我想像的不同咧～吃起來軟軟的粉粉的....這道甜不辣的口感以個人來說感覺還好而己，沒有想像中的好吃，或許對它的期待太高導致有些許失望....不過看老公還挺喜歡吃的，所以說～每個人的口味不同啊！
川香辣豆干在倒出時看到一堆辣椒...偶滴頭皮發麻囉....對於不吃辣的老爺和只吃小辣的我，光看就開始冒汗囉～夾一塊來吃看看....

天啊！！！！辣～好辣～辣到不行的辣.....或許本身只敢吃微辣，所以整個口腔感覺就是只有"麻+辣"兩字形容了.....好里加在我是最後吃川香辣豆干，不然我要是一吃辣後，整個味覺都會失常哩～呵呵～～～最後～來再回味一下我品嚐到這14款翊家人滷味囉～整個體驗下來不管是口味或口感都很讚，尤其牛肉和牛肚.雞翅.雞爪.鴨翅等等好好吃喔～個人超推薦的唷～你也是愛吃滷味一族嗎？雖然頂著明星家族的光環，但好吃不怕比較喔～翊家人滷味一家人一起吃最好吃～～～