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FLORA - [美食] 經典66%生巧克力+薄荷生巧克力令人回味無窮!!!!

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2011/9/21 發表
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期待~期待~9月15終於收到生巧克力~生巧克力~~>0<真得好令人興奮耶!!

Flora Choco經典66%生巧克力+薄荷生巧克力

生巧克力中的“生”字在日文中是新鮮的意思,起源於日本對歐洲巧克力改良的特有品種,故在日本地區賣得最好巧克力品種,但在台灣的市面上反而較少看到生巧克力,此次有機會被Flora Choco抽中試吃經典66%生巧克力+薄荷生巧克力真得很令人高興唷!!

暗黑的底色浮雕著亮黑面的FLORA CHOCO字樣讓盒面產生差異,可以明顯看出FLORA CHOCO字,另在正方型的包裝盒中印上金黃色FLORA的字,低調的暗黑顏色突顯出金黃色FLORA字樣的奢華包裝,令人感覺出其高級的品味,盒蓋下方貼上經典66%,馬上知道此產品包裝著令人口水直流的經典66%生巧克力唷!!

 

生巧克力是由新鮮奶油製作,故包裝盒右下角貼著大大的”凍”字,內容寫著低溫冷藏約可存放七至十天  建議以冷凍保存,可存放一到兩個月,生巧克力在冷藏及冷凍的不同保存方式, 也會有著截然不同的口感唷!!

 

包裝盒背面左下角貼著製造日期,產品名稱經典66生巧克力及薄荷生巧克力,以及成份、重量、營養標示等詳細資料哦!!

 

打開精美包裝盒盒蓋之後,裡頭各放著一張介紹經典66的星級評論小卡及FLORA CHOCO生巧克力小卡,並且附上一支小叉子,讓客倌們在吃生巧克力時無需沾手就可以方便食用,主要的生巧克力另用包裝袋真空保存,以杜絕其他氣味跑入,保持原有風味及其新鮮度。

 

Flora Choco經典66%生巧克力

 

 

Flora Choco薄荷生巧克力

 

經典66生巧克力以莊園級品牌Michel Cluzel為基底調和而成的經典款66%生巧克力口感除了有生巧克力的入口滑順外,還具備了入口即化的特性相較於伊利安的較甜,還有瑪拉露密的水果香酸,經典66%具備了巧克力最初的圓潤滑順,底下有著甜度有著1.5顆星的天然蔗糖的甘甜、酸度是4顆星的天然可可豆果酸、2顆星的可可豆天然甘苦,並含有2顆星的天然烘培香氣哦!!

 

Flora Choco經典66%生巧克力

不再囉唆囉!!馬上泡上一杯英式錫蘭奶茶,拆開小叉子的包裝,叉起切成整齊小方塊的生巧克力,其大小剛好可一口放入口中,細細品嚐它在口中的變化,首先感覺到裏在生巧克力最外面的可可粉,薄薄一層的可可粉口感細膩,帶點微微的苦味,但馬上就被口中的唾液溶化了,接下來就品嚐到生巧克力圓潤順滑入口即化的細緻口感,微酸、微甜、微苦三種味道在口中層層交疊成美味,並感覺到天然可可豆的烘培香氣從口中擴散,獨特的風味令我迷戀不已啊!!

 

第二塊從中一口咬下去,口感如芝士蛋糕般綿軟柔滑,生巧克力的香甜而不膩,天然甘苦而不澀,天然果酸及香氣,再搭配外層可可粉特有的微苦,交織出獨特多層次的口感,令人細細品嚐而回味不已。

 

冷凍過後的生巧克力,與冷藏保存有著不同的口感,含入口中口感較冷藏的硬,也可明顯感到可可粉在口中的濃郁微苦,但仍不需刻意它就會自然而融化,冷凍過但口感仍滑順綿密,甜味隨著生巧克力溶化後也跟著淡了,尾韻帶有微微的酸苦風味在口中久久不淡,獨有的口味客倌們一定要嚐試唷!!

 

 

Flora Choco薄荷生巧克力

Flora Choco生巧克力加入薄荷酒,變化出薄荷口味的生巧克力,第一塊用蘊含方式食用,細細品嚐它在口中慢慢融化的感覺,口感柔軟滑順入口即化,薄荷的泌涼香甜馬上在口中散開,薄荷酒完全融入了生巧克力中,兩融合在一起的美味,與原味生巧克力相比多了種薄荷泌涼香甜的感覺。

 

第二塊從中一口咬下,口感軟綿滑順,泌涼的薄荷香味散發在口中,薄荷味道蓋過生巧克力的微苦微酸,突顯出濃郁的香甜讓人喜愛,但又不會讓人覺得膩口,吃完的同時,薄荷的香味仍在嘴裡逗留,讓口中留下深刻薄荷香甜。

 

冷凍過後的薄荷生巧克力,就可以嚐到裏在薄荷生巧外細細的可可粉,可可粉濃郁微苦味道較冷藏明顯,可可粉融化後就可嚐到薄荷清涼的香甜,較冷藏的薄荷生巧更加泌涼香甜,吃完後薄荷餘韻留存在的口中,令人一顆接著一顆吃下去,有欲罷不能感覺啊!

 

 

~~生巧克力生巧克力~~

~~軟綿滑順獨特口感~~

~~不只融口更融你心~~

~~經典66生巧克力~~

~~微苦酸甜獨特口味~~

~~不只迷人更迷你心~~

~~泌涼薄荷生巧克力~~

~~薄荷香甜獨特口味~~

~~不只誘嘴更誘你心~~

 

巧克力的美味很難讓人抗拒,而生巧克力的滋味只能叫人直接投降,而FLORA 的生巧克力有著特殊風味,另外還有各式各樣的其他口味,等著客倌們來品嚐哦!!

 

~以上純屬個人試用心得,謝謝Flora Choco讓我有試用的機會~

此文章會同步發表於『小菊子』部落格http://tw.myblog.yahoo.com/jw!547u6veRGALtbjsf8WCe

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