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媽媽健康小舖~ 97%回購率 - [美食] QQ的燕麥糕

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2011/10/9 發表
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圖文完整版   http://blog.xuite.net/greentealove/qu6qu6/52511889

 

已經注意很久,但一直沒機會買的燕麥糕,

撇開那怕麻煩的個性,自己開了團當主購啦

★媽媽的故事
媽媽大學念的是台北醫學大學的保健營養系,

後來移居加拿大接觸自然醫學對營養調理產生濃厚的興趣,

喜歡鑽研美食與健康。市面上琳瑯滿目的蛋糕餅乾,

( 大多添加人工香精來提味或用氫化油,植物酥油。

這些添加劑和劣質的油會讓您的舌頭一吃就上癮,

反而最純樸的原味您會覺得不習慣)         

但是那些對身體有益嗎?
在滿足口腹之慾的同時,您的身體要付出多少代價?

★健康100%  安心100%  美味100%  
媽媽的東西連8個月的小baby都能安心的食用喔!

熱量表 (每盒重500~530g)

 100g/大卡 

聰明糕 

窈窕糕  

比利時可可 

黑芝麻 

蔓越莓 

椰香     

 一般甜 

130

127

134

無製作 

129

134

   微甜 

125

119

126

145

123

127

   無糖 

94

99

無製作 

123

無製作 

109

 

保存方式:
請務必密封冷藏,最佳賞味請於2日內食用完畢。 (越新鮮吃一定是越好吃喔)
本產品無添加柔軟劑,所以冰後質地稍稍變硬,若喜歡超級Q感,
可切小塊微波20秒左右或蒸3分鐘食用。
如果加熱過久會黏黏軟軟,只要放涼就會回復QQ喔!

保存期限 :
放冰箱可保存一星期,但是放越久口感就會越硬,要微波一下就會Q軟!
放冷凍可保存90天,要吃之前請先退冰再蒸5分鐘,就會回復彈牙口感!

一整個就是很健康呀,而且熱量低很多

有時嘴饞隨手抓的零食,100克的熱量都不只100初大卡而已,是他的好幾倍啊!

下單後,就一直期待他的到來。終於,在某個星期二下午他到我家了

這次買的口味是微甜蔓越莓燕麥糕,以及無糖窈窕糕,

皆以紙盒裝,跟燕麥糕們接觸的會是鋁箔盒。

紙盒的四個側面分別印著原料介紹、保存方式、食用方式,以及訂購方法。



燕麥糕採真空包裝,上面還貼有熱量表與貼心提醒,印有保存期限

(我想標的日期是指冷藏保存)。

下圖是鋁盒跟蔓越莓燕麥糕

蔓越莓燕麥糕的故事:
蒨媽在研發時,一次又一次幾乎要放棄。

因為我堅持不用有香精,色素,防腐劑等非天然食材,

所以困難度很高,光靠天然水果去提味真的很難。
蒨媽曾加入大量新鮮蔓越莓果實一起製作,可是味道就是不明顯,我真的很沮喪。

蒨媽找遍各大高級進口水果餡,水果泥等,很遺憾都有添加非天然的物質,

其實光是"玉米糖漿"我就不願意使用。

經過無數實驗,蒨媽發現草莓和蔓越莓很速配,

最後採用台灣春香種草莓,香氣濃,甜度高。

草莓清洗後急速冷凍,以保新鮮和營養。
蔓越莓燕麥糕終於誕生了,

100%純草莓和燕麥打成泥漿

(沒有果肉是因為草莓果粒蒸後口感不佳),

配上加拿大蔓越莓,很清爽健康~

她吃起來酸酸甜甜,散發天然淡淡的香味

(不是一般加香精濃濃的草莓味)

真心希望大家會喜歡。

成份:
澳洲非基因改良燕麥 (能降低膽固醇又幫助減重)
蓮藕精華 (養顏美容、清涼退火,消暑、生津止渴,消瘀血,解熱毒)
台灣春香草莓 (香氣濃郁,甜度高,100%純草莓,沒有其他非草莓物質)
加拿大蔓越莓 (對女性泌尿系統感染的食療,效果第一)


不怕吃進些奇奇怪怪的化學物。平時就吃了一堆了,偶爾換點天然健康食品吧!


那一顆顆的蔓越莓果肉,真的給得不手軟,看了很滿足

吃一口......

濃郁的草莓滋味滿滿在口中,酸酸甜甜的,

QQ有彈性的口感,咬的到細細燕麥與蔓越莓果肉。

這是涼涼的燕麥糕,因為覺得蔓越莓再蒸熱.......

嗯.......我沒有勇氣嘗試啦,

因為有某種偏見。

下次再試試。

接著是窈窕糕(抹茶紅豆)


澳洲非基因改良燕麥 (能降低膽固醇又幫助減重)
萬丹紅豆 (紅豆會排除身上老舊的廢水,所以"久食瘦人")_
日本抹茶精華 (抹茶含兒茶素能抗氧化 ,排除自由基)
黑糖  (黑糖的鈣是白糖的10倍,又有許多礦物質 )
蓮藕精華 (養顏美容、清涼退火,消暑、生津止渴,消瘀血,解熱毒)

窈窕糕中的抹茶含兒茶素,加熱顏色會變暗沉,屬正常現象!絕無添加任人工香精及色素,因此顏色不會像坊間的抹茶那樣青綠。本產品訴求最原始自然!

 

上二圖是未加熱過的窈窕糕

下二圖是蒸熱後的窈窕糕,蒸熱後的燕麥糕會出些水

 



窈窕糕經過冷凍後再退冰,

未加熱吃起來就沒QQ的口感了,且僅1/4的燕麥糕吃到後來居然有點怕,

也不知道是哪出了錯。

而下次我就學乖了,將燕麥糕蒸熱......

根本就變成另道點心嘛,

跟第一次吃到的窈窕糕差很多,

QQ的口感又回來的(不過蔓越莓更Q),

且抹茶的味道清爽,

原以為可能因為是無糖味,會帶有些苦澀,

但是我錯了,一點苦澀味也沒有,

且白芝麻讓抹茶味更突出;

而紅豆無甜,給得量也不少,增加了燕麥糕的口感。

只能說,熱熱的窈窕糕真的很好吃!!大推

而蔓越莓跟微熱抹茶紅豆相比,抹茶紅豆大勝!!

也許下次我也該試試微熱的蔓越莓?

我覺得把燕麥糕拿來當點心或正餐都很OK

很健康,又能有飽足感!

嘴饞時又不怕因吃過量而有熱量負擔

總之,

我會繼續挑戰其他口味。

對了,店家menu

 

 

店家資訊:

一律皆以(微甜)出貨,某些口味可訂做(無糖)

 

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