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[美食] 試吃》愈冰愈好吃/誠舖/凍!臍帶花生

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2011/10/17 發表
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『臍帶』、『花生』這二個名詞,日常生活中時常看見,早已不足為奇

如果是~把這二個普通的名詞加在一起,就變成了『臍帶花生』~夠特別吧~ ^ _ ^

什麼是『臍帶花生』?

先來看看一小斷影片,了解一下吧~ ^ _ ^

 

當夜彤第一次在網路上看到這個產品的名稱時

為它的形狀和口感,感到十分的好奇

(不知道要不要煮?怎麼吃?口感會不會很奇怪啊?.......呵,想太多了啦~ ^ _ ^)

 

在收到誠舖寄來的體驗品之後,才認識了~臍帶花生~ ^ _ ^

原來,臍帶花生這個名是引自“嬰兒的臍帶”擁有最原始的健康因子為名~

花生在採下後的第一時間馬上進行篩選、清洗、蒸煮之後~再篩選

快速於五小時內處理完畢,並以冷凍方式保存其豐富的營養價值..........

(詳細說明,請參見下圖~ ^ _ ^)

 

這是前二天收到的『誠舖/臍帶花生』共有二包

每一包的重量均約為一斤重,以透明塑膠袋包裝

臍帶花生的品種選用的是~

來自雲林縣元長鄉的黑金剛、花仁兩個優質的母子品種

以冷凍方式保存,保鮮期可達90天(約三個月)

 那天收到以冷凍方式宅配到府的臍帶花生時,因為夜彤有事要先外出

就順勢先把它放進冷凍庫裡,隔天再拿出來拍照與食用......

 

剛拿出冷凍庫的臍帶花生,外殼有點小硬,不太好剥開

沒關係,那就先來拍幾張產品照吧~ ^ _ ^

待3-5分鐘後(稍微解凍些)外殼就好剥多了(冬天則需解凍久一點點)~

夜彤隨手取了幾顆臍帶花生,幫它們去掉『外衣』當麻豆

一、二、三、四,每一個花生夾裡的花生仁數量都不一樣,有多有少,有大有小

 

不過,這幾顆穿著咖啡色外衣的『臍帶花生』

每一顆花生仁看起來都蠻大顆的,而且很飽滿唷

吃起來冰冰涼涼、口感鬆綿,還能嚐到花生淡淡的甜味與香味~

逛市場時,經常看到有人賣蒸熱的帶殼花生,偶爾會買個一包回家吃吃

才疏學淺的夜彤現在才知道原來冷凍的花生,一點也不硬,而且還挺好吃的

咬起來冰涼鬆綿的口感有點像~雪糕,不是硬硬的冰棒喔~ ^ _ ^

二個小寶貝也非常喜歡冰凍的臍帶花生,一人抓一把,一邊看卡通一邊剝來吃

 

夜彤發現好吃的冷凍臍帶花生,最佳的口感是解凍3-5分鐘左右

若解凍的時間久一點,吃起來口感就顯得比較軟綿一些~

所以最棒的品嚐時間,是只需小小解凍一下下就可以開始動手剥來吃囉 ~ ^ _ ^

凍!臍帶花生就是要冰冰的吃~而且是愈冰愈好吃,的確是夏季裡很棒的小零嘴~

 

因為娘家媽媽很喜歡吃花生,所以夜彤對花生的產品也是情有獨鍾

以前,媽媽的牙齒好,喜歡吃花生米或花生糖~香酥脆的口感

現在,媽媽年紀大了反而較喜歡口感軟一點的,如蒸花生或滷花生

這一次收到的臍帶花生,就像是蒸花生一樣,有著鬆綿的口感

臍帶花生冰涼的滋味,不僅大人喜歡,連孩子也都蠻愛吃的~ ^ _ ^

三五好友齊聚一塊兒,來杯紅茶、綠茶、花茶、烏龍茶都行

再加一盤對味兒的冰凍『臍帶花生』,很棒的茶點,包您愈吃愈順口~

就好像話匣子一開,東南西北就聊不完~停不了口~  ^ _ ^

這是和產品一起寄來的DM~

原來『誠舖』的好產品不只有『臍帶花生』,還有金鑽17號鳳梨酥、手工肉鬆

創意提拉米蘇、油蔥、黃金泡菜.....等人氣商品供選擇~ ^ _ ^

 

白底黑字素雅不花俏的名片

就像『臍帶花生』不放防腐劑、香精、色素,只用最天然的食材

讓消費者感受到這手作的溫度,體驗最天然的好味道~ ^ _ ^

『誠舖』10月份好康分享:

買五送一、買十送三,買滿十五盒可免運費, 

當次優惠:每滿一箱(15包)當次可享購物金135元。
回購優惠:如果45天內回購,每箱(15包)可再享購物金135元

誠舖花生專賣店- 愛合購首頁:  http://www.ihergo.com/store/g_peanut

誠舖官網: www.galleryyao.com.tw

誠舖粉絲頁:  http://www.facebook.com/pages/%E8%AA%A0%E8%88%96%E7%B2%89%E7%B5%B2%E8%81%9A%E9%9B%86%E5%88%B0%E9%80%99/113534202024823

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