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[美食] 【試吃】阿長鳳梨酥

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2011/11/6 發表 (2011/11/6 更新)
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☆原文網址:http://blog.xuite.net/bambooshoots/blog/53552839

 

來自許家班餅鋪 ☆阿長鳳梨酥☆ 


 

 

這是露露媽咪參加店家阿長愛吃鳳梨酥在臉書舉辦免費抽鳳梨酥禮盒的活動,幸運抽中的獎品:鳳梨酥12入禮盒差一點點因為沒有去回覆資料就要飛走
了,好險有看到臉書的訊息,不然還不知道自己中獎了,而且有機會品嘗阿長的
經典鳳梨酥,露露媽怎麼捨得錯過這遲來的禮物呢! 

店家是用郵局便利箱寄來的,裡頭內容附提袋一只與經典鳳梨酥禮盒一個

提袋的設計簡單又美觀,一個可愛的鳳梨圖騰大大的印在提袋上,還不用看到禮盒就能知道裡頭是鳳梨酥啦!

禮盒設計用色鮮麗令人驚豔,不只美觀大方,整體給人的感覺明亮又出色,光是看到禮盒
外觀露露媽就已經給了100分,非常讚賞!

連盒子的側邊都印有店家的標誌,可見店家對自家產品的信心十足!


連盒子外還細心的用真空膜完整密封,產品的把關相當專業。

店家許家班餅鋪的鳳梨酥是臺灣名產裡臺北伴手禮網路票選高票當選的第一名,同時是城市名店鳳梨酥的第一名,不只榮獲多項殊榮還有食品優良保證,讓消費者非常安心。


 打開盒子裡頭有12入經典鳳梨酥,是傳統的鳳梨酥,不是土鳳梨酥,每個鳳梨酥都有獨立包裝。


產地是來自我們的台灣,成分及熱量標示都相當清楚不只在盒外連鳳梨酥包裝上都有標示出來。

 獨立包裝外以金鑽鳳梨的顏色設計,加以可愛的鳳梨小圖騰,視覺上還滿討喜。


每顆鳳梨酥的外觀一致呈四方體,整齊劃一,鳳梨酥金黃餅皮微微烘烤微焦的色澤,散發出誘人的蛋黃香。

餅皮中心鵝黃色與餅皮四周微焦的咖啡色形成對比差義,使鳳梨酥整體顯得迷人,像個剛出爐灶的金磚小美人。

每一個大概200大卡,熱量中等,嘴饞多吃兩個當做點心品嘗還不用擔心會吃進太多熱量而發胖,而且不含反式脂肪,產品成分比較不會讓身體有健康上的負擔!


這個金鑽小美人份量有45g,份量剛剛好,一個就可以讓人滿足口腹之慾。

 
真的越看越迷人的鳳梨酥,餅皮觸感相當結實,不過一刀切下,餅皮又意外柔軟好切開,

鳳梨酥的內餡也不會沾黏在刀口上,切開時餅皮與內餡還是緊密地和在一起,餅皮也不會碎掉,完整性很好,

餅皮及鳳梨酥內餡扎實,餅皮的口感柔軟,透著濃濃的蛋黃香氣,細緻飽滿的鳳梨醬及冬瓜醬內餡一點都不黏牙,吃來不會太甜不會膩,
切開的時候就能發現盤子上掉下的屑屑其實很少

綿密濕潤的內餡裡還吃得到鳳梨的纖維,口感豐富,
鳳梨酥內餡用台南關廟鳳梨精緻而成的鳳梨餡,鳳梨醬和冬瓜醬以8:2的比例製作,讓消費者能充分享受到鳳梨的酸甜及果粒,

餅皮的部份選用頂級的紐西蘭安佳奶油及頂級安佳奶粉,餅皮結實口感柔軟充滿十足的蛋黃香氣,


因為這個鳳梨酥味道不會太甜,吃飽後很適合來上這麼一個阿長的鳳梨酥做為點心,真的很滿足。

有一種品嘗幸福的甜甜味道,就在阿長鳳梨酥。

想品嘗看看阿長的鳳梨酥嗎?可以至以下網址訂購喔!

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