香榭法式蜜桃水果捲●托斯卡尼烘焙坊 - [美食] 【試吃】托斯卡尼烘焙坊的香榭法式蜜桃水果捲/蜂巢魯邦麵/Q心土司(黑糖)

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bambooshoots (96)

2011/11/23 發表

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本文原文網址:http://blog.xuite.net/bambooshoots/blog/53358631

＊托斯卡尼烘焙坊＊

托斯卡尼烘焙坊位於捷運南京東路站附近，招牌以偌大的向日葵為商家標誌，凸顯出整間烘焙莊園給人溫暖明亮，充滿活力朝氣。

走進店內，莊園裡排滿了各式各樣的麵包，香氣四處飄散，這時候再搭配一杯托斯卡尼精選的日曬咖啡，輕鬆舒適且精心設計的裝潢，讓在城市生活忙碌奔波的您宛如置身於香榭大道般的享受。

這次收到的試吃品很豐富，都是店家的招牌商品，是露露媽咪報名店家在愛合購舉辦的部落客試吃活動，真的很感謝店家大方的提供~

■品嘗內容:
＊香榭法式蜜桃水果捲＊
＊蜂巢魯邦麵＊
＊Q心土司(黑糖)＊

＊香榭法式蜜桃水果捲(巧克力口味)＊♥

成份：水果(百香果、鳳梨、杏、桃)、巧克力布丁、特級鮮奶油
尺寸大小：直徑9公分長度20公分重量650g
製造日期：到貨日前一天
保存期限：冷凍保存10天

露露迫不及待打開盒子，而蛋糕外觀呈現黑白分明像乳牛的顏色，色澤討喜可愛，用手拿起蛋糕，沉澱澱地相當有份量，從側面可以看見有豐富的百香果、鳳梨、杏、桃切成丁狀滿滿的分布在巧克力布丁四周，而且裡頭的巧克力布丁是滿到都快爆出來，加上蛋糕濕潤又鬆軟，充滿了水氣，新鮮度絕佳，拿在手上，整個豐滿得沒有話說，視覺感官上相當滿足，讓露露媽口水直流好想馬上咬下一大口呢!

不過店家細心的有附上切刀，讓露露媽可以分切來品嘗。蛋糕因為裡頭的餡料相當豐富，所以不能切得太薄，不然布丁與水果丁就會掉出來，特別是裡頭柔軟冰涼的巧克力布丁，比奶凍還要Q還軟嫩，如果手沒拿好就會不小心滑出來。

先切一片來品嘗看看，杏桃丁的果香與微酸與鮮奶油的香甜揉合在嘴裡，濕潤鬆軟的蛋糕再加上爆滿軟嫩的巧克力布丁，入口即化，還吃得到真材實料的水果丁，整個口感變化非常豐富，讓露露媽又忍不住再切一片來品嘗，滋味真的很棒。

＊香榭法式蜜桃水果捲(原味)＊♥

成份：水果(百香果、鳳梨、杏、桃)、布丁、特級鮮奶油
尺寸大小：直徑9公分長度20公分重量650g
製造日期：到貨日前一天
保存期限：冷凍保存10天

原味香榭法式蜜桃水果捲的蛋糕主體一樣非常濕潤柔軟，搭配豐富的熱帶水果丁和Q軟的原味布丁，冰涼綿潤的口感，實在好吃極了，而且由於布丁的原味反而讓杏桃鳳梨和百香果這些水果的滋味更加凸顯，柔軟的布丁與鮮奶油香甜加以豐富的水果丁，有一種熱帶風情的感覺，令人好滿足!

店家對蛋糕品質的要求與講究，希望消費者在收到蛋糕品嘗的同時，能確保蛋糕的新鮮與口感是與出貨時的一致性，細心的做過多次寄出試驗，來確認冷凍寄出在收到後馬上放入冷藏解凍再食用口感並不會有太大的落差，是家非常優質的好店家。

■食用方法

1.收到後一定要放入冰箱冷藏後一天左右，取出食用口感最佳!冷藏五天內皆可保持原味。

2.如要一星期以後食用，請直接放入冷凍，二星期內隨時取出放入冷藏解凍一天在食用。

＊Q心土司(黑糖)＊♥

關山黑糖古法釀製關山黑糖，傳統客家麻吉
成份：高級水手麵粉、古法釀製關山黑糖、傳統客家麻吉

Q心土司在露露媽打開袋子時，Q心土司就散發出濃濃的黑糖香氣，大約有半條土司的大小耶!

整個土司的外皮都烤得十分香酥，全部都帶著焦焦的黑糖色澤與甜甜的黑糖香，外觀相當誘人。

不過因為是冷凍宅配，露露媽等它退冰後拿去微波，哇!整個土司一下子就變得相當柔軟，就跟剛出爐沒有兩樣，略微烤得焦焦的外土司皮還帶有脆酥的口感，裡頭的土司輕壓柔軟得像海綿蛋糕體，吃起來意外又Q又軟，像麻糬的彈性，而且吃起來帶有很豐富的奶香香氣，味道好讚，真的相當可口呢，如果這時再配上一杯熱牛奶當做早餐，營養滿分又好吃。

＊蜂巢魯邦麵包＊♥

天然秘製魯邦菌種，以低溫長時間發酵增加Q性、口感以及香氣

成份：法國T5麵粉、100%龍眼蜂蜜、天然秘製魯邦菌種

這個硬梆梆像足球一樣有著法國土司外皮的麵包，散發著相當迷人的花蜜香氣，露露媽咪一樣拿去微波爐，很快麵包一樣變得柔軟有Q度，這個蜂巢魯邦麵包是用法國T5麵粉，與天然秘製魯邦菌種來製作，同時還添加了100%龍眼蜂蜜，難怪麵包會有一種花香與甜甜的味道，成分不只天然而且很健康。

不過這個麵包太有筋性不只柔軟還很有韌性，用刀子或用手都很難切開或撕開，它的嚼勁度非常好，咬起來又軟又有彈性，可以慢慢的咀嚼，麵包裡澱粉與蜂蜜的甜味會揉和在嘴裡，尤其是那淡淡的花蜜香會一直繚繞在嘴裡，甜在心裡♥，滿足每張喜歡吃麵包的嘴，滋味真的很棒，誠心推薦!